1. ความต้องการปุ๋ยมะเขือเทศ
มะเขือเทศเป็นผักที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย มีฤดูปลูกที่ยาวนานและต้องการปุ๋ยจำนวนมาก โดยเฉพาะไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ในจำนวนนี้ โพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นในปริมาณมากที่สุด รองลงมาคือไนโตรเจน และฟอสฟอรัสเป็นสิ่งจำเป็นน้อยที่สุด
มะเขือเทศดูดซับสารอาหารในอัตราส่วนและปริมาณที่ต่างกันในช่วงการเจริญเติบโตต่างๆ ในช่วงต้นฤดูปลูก แม้ว่าอัตราส่วนการดูดซึมไนโตรเจนและฟอสฟอรัสจะต่ำกว่าระยะหลังๆ แต่การดูดซึมที่อ่อนแอของระบบรากในระยะแรกจะทำให้ต้องใช้น้ำและปุ๋ยในปริมาณสูง ไนโตรเจนและฟอสฟอรัสที่ไม่เพียงพอไม่เพียงแต่ยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาในระยะแรกเท่านั้น แต่ยังมีผลกระทบที่ยั่งยืนซึ่งไม่สามารถชดเชยได้อย่างเต็มที่ด้วยการปฏิสนธิในภายหลัง
2. ระยะการเจริญเติบโตของมะเขือเทศและความต้องการสารอาหาร
ในช่วงแรกของการเจริญเติบโต ปริมาณปุ๋ยที่ต้องใช้คิดเป็น 50%-80% ของการดูดซึมสารอาหารทั้งหมด เมื่อการเจริญเติบโตดำเนินไป การดูดซึมสารอาหารจะถึงจุดสูงสุดในระหว่างระยะติดผลและค่อยๆ ลดลง ในระหว่างระยะต้นกล้า ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นหลัก โดยเติมปุ๋ยฟอสฟอรัสอย่างระมัดระวังเพื่อส่งเสริมการขยายพื้นที่ใบและความแตกต่างของดอกตูม ในช่วงออกดอกของผลกลุ่มแรก ระดับไนโตรเจนและโพแทสเซียมควรค่อยๆ เพิ่มขึ้น นอกจากการให้ไนโตรเจนและโพแทสเซียมเพียงพอแล้ว ยังต้องเพิ่มสารอาหารฟอสฟอรัสด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเพาะปลูกที่ได้รับการคุ้มครอง ต้องให้ความสนใจกับการจัดหาไนโตรเจนและโพแทสเซียม ในขณะเดียวกันก็ใช้ปุ๋ยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และปรับสมดุลด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม โบรอน ซัลเฟอร์ เหล็ก และสื่ออื่น ๆ และธาตุรองเพื่อปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มความสามารถทางการตลาด
(1) อาการขาดไนโตรเจน:
เมื่อมะเขือเทศขาดไนโตรเจน ใบอ่อนจะแคระแกรน และพืชจะยาวขึ้นโดยใบล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในกรณีที่รุนแรง ต้นไม้ทั้งต้นอาจมีสีเขียวซีด โดยเส้นหลักเปลี่ยนเป็นสีม่วง โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งผลต่อใบด้านล่าง ผลไม้มีขนาดเล็กลง และพืชจะไวต่อเชื้อราสีเทาและโรคใบไหม้ได้ง่ายกว่า
*มะเขือเทศขาดไนโตรเจน
สาเหตุของการขาดไนโตรเจน:การใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยไนโตรเจนไม่เพียงพอในพืชก่อนหน้านี้ มีปริมาณไนโตรเจนในดินต่ำ ปริมาณน้ำฝนสูงในการเพาะปลูกในทุ่งโล่งทำให้เกิดการชะล้างไนโตรเจน มะเขือเทศต้องการไนโตรเจนจำนวนมากในระหว่างการเจริญเติบโตที่แข็งแรง และการดูดซึมไนโตรเจนของระบบรากอาจไม่ตรงกับความต้องการของพืช
การป้องกันและแก้ไขภาวะขาดไนโตรเจน:แก้ไขปัญหาการขาดไนโตรเจนทันทีด้วยปุ๋ยไนโตรเจนที่ออกฤทธิ์เร็ว เช่น ยูเรียหรือแอมโมเนียมไบคาร์บอเนต หรือโดยการใส่ปัสสาวะของมนุษย์ในร่อง หรือใช้สารละลายยูเรีย 0.3%-0.5% สำหรับการฉีดพ่นทางใบ
(2) อาการของการขาดฟอสฟอรัสในมะเขือเทศ
เมื่อมะเขือเทศขาดฟอสฟอรัส อาการเริ่มแรกจะมีสีม่วงแดงที่ด้านล่างของใบ เนื้อเยื่อใบเริ่มมีจุดซึ่งกระจายไปทั่วใบ เส้นใบจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง และในที่สุด พวงใบทั้งหมดก็เปลี่ยนเป็นสีม่วงแดงเช่นกัน ลำต้นจะยาวและเป็นเส้นๆ และใบมีขนาดเล็กมากและติดผลช้า การขาดฟอสฟอรัสส่งผลต่อการดูดซึมไนโตรเจน ส่งผลให้ใบม้วนงอในระยะหลังของการเจริญเติบโต ลำต้นอ่อนแอและผลผลิตไม่ดี
*มะเขือเทศขาดฟอสฟอรัส
การขาดฟอสฟอรัสในมะเขือเทศอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากอุณหภูมิต่ำในระหว่างระยะต้นกล้าซึ่งส่งผลต่อการดูดซึมฟอสฟอรัส หรือหากดินมีสภาพเป็นกรดหรืออัดแน่นเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดการขาดฟอสฟอรัสได้เช่นกัน
การป้องกันและแก้ไขภาวะขาดฟอสฟอรัส
เพื่อป้องกันและแก้ไขภาวะขาดฟอสฟอรัส คุณสามารถใช้สเปรย์ทางใบที่มีสารละลายโมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต 0.2% ถึง 0.3% หรือสารชะล้างซูเปอร์ฟอสเฟต 0.5%
(3) อาการของการขาดโพแทสเซียมในมะเขือเทศ
เมื่อมะเขือเทศขาดโพแทสเซียม มะเขือเทศจะเติบโตช้าและแคระแกรน ใบอ่อนมีขนาดเล็กและมีรอยย่น ขอบใบเปลี่ยนเป็นสีส้มเหลืองสดใส เปราะและแตกหักง่าย ในที่สุดใบก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและร่วงหล่น ลำต้นจะแข็งและเป็นไม้และไม่หนาขึ้น การพัฒนาของรากไม่ดี รากดูบางและอ่อนแอ มักเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและไม่มีขนาดเพิ่มขึ้น การขาดโพแทสเซียมจะทำให้ผลผลิตมะเขือเทศลดลง และลดปริมาณวิตามินซีและน้ำตาลทั้งหมดในผลไม้ ส่งผลให้ผลไม้สุกผิดปกติ นอกจากนี้การขาดโพแทสเซียมก็ลดน้อยลง
สาเหตุของการขาดโพแทสเซียมในมะเขือเทศ
การขาดโพแทสเซียมในมะเขือเทศอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากระดับโพแทสเซียมในดินต่ำหรือดินทรายที่มีแนวโน้มที่จะขาดโพแทสเซียม ในช่วงฤดูปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลไม้ขยายตัว จำเป็นต้องมีโพแทสเซียมในปริมาณที่สูงขึ้น หากอุปทานไม่เพียงพอ อาจเกิดภาวะขาดโพแทสเซียมได้
การป้องกันและแก้ไขภาวะขาดโพแทสเซียม
เพื่อป้องกันและแก้ไขภาวะขาดโพแทสเซียม ให้ใช้โพแทสเซียมซัลเฟตหรือโพแทสเซียมคลอไรด์ 10-15 กิโลกรัมต่อเอเคอร์ ควรทำโดยเปิดร่องทั้งสองด้านของพืชแล้วใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและปุ๋ยอินทรีย์ อีกทางเลือกหนึ่ง สามารถใช้สเปรย์ทางใบสารละลายโมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต 0.2% ถึง 0.3% หรือน้ำยาชะล้างขี้เถ้าไม้ 1% ได้
(4) อาการของการขาดแมกนีเซียมในมะเขือเทศ
เมื่อมะเขือเทศประสบปัญหาการขาดแมกนีเซียม ขอบใบแก่จะเกิดจุดที่มีคลอโรติก (เหลือง) ซึ่งจะลามออกไปตรงกลางใบ โดยที่ปลายใบก็จะสูญเสียสีเขียวไปด้วย สีเหลืองจะค่อยๆเคลื่อนจากโคนต้นไปยังส่วนบน บนใบที่มีคลอโรติก อาจมีจุดตายหลายจุดที่ไม่จมลงไป ในกรณีที่รุนแรง ใบแก่อาจตายและทั้งต้นอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
ในระหว่างระยะการขยายผลของกลุ่มดอกแรก ใบที่มีอายุต่ำกว่าของพืชจะแสดงอาการคลอโรซิสโดยมีสีเหลืองคลุมเครือระหว่างเส้นใบ ซึ่งจะแผ่ไปยังใบด้านบน ส่งผลให้ใบมีจุดสีเหลือง และในกรณีที่รุนแรง ใบอาจแข็งเล็กน้อยหรือมีขอบโค้งงอ จุดตายหรือแถบสีน้ำตาลอาจเกิดขึ้นระหว่างเส้นใบ ส่งผลให้ใบแห้งหรือทั่วทั้งต้นมีสีเหลือง
(5) อาการขาดสังกะสีในมะเขือเทศ
การขาดธาตุสังกะสีในมะเขือเทศมักปรากฏเป็นกลุ่มอาการที่ใบตรงกลางและใบล่างของพืช โดยที่ใบด้านบนมักจะแคระแกร็น ใบบนจะเล็กและมีอาการที่เรียกว่า "โรคใบเล็ก" โดยที่ใบเริ่มสูญเสียสีระหว่างเส้นเลือด เมื่อเทียบกับใบที่มีสุขภาพดี เส้นใบจะโดดเด่นกว่า และเนื้อเยื่อใบจะค่อยๆ จางลง มีจุดเนื้อตายสีน้ำตาลไม่สม่ำเสมอเกิดขึ้น และขอบใบจะเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีน้ำตาลอ่อนและในที่สุดก็เป็นสีน้ำตาล
เนื่องจากเนื้อร้ายที่ขอบ ใบไม้อาจโค้งงอออกไปด้านนอกเล็กน้อยและมีสัญญาณของการแข็งตัว อาการเนื้อตายจะดำเนินไปอย่างรวดเร็ว อาจทำให้ใบเหี่ยวเฉาภายในไม่กี่วัน ปล้องที่อยู่ใกล้จุดเติบโตจะสั้นลง และใบใหม่จะไม่ปรากฏเป็นสีเหลือง ใบไม้โดยเฉพาะใบเล็กๆ มีก้านใบที่โค้งงอลง โค้งงอเป็นรูปวงกลมหรือเกลียว สีผลไม้มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนเป็นสีส้ม
สาเหตุของการขาดสังกะสีในมะเขือเทศ
การขาดธาตุสังกะสีในมะเขือเทศอาจเกิดจากหลายปัจจัย ดินทรายที่มีการชะล้างสูงมักมีปริมาณสังกะสีรวมต่ำมากและยังมีระดับสังกะสีที่มีอยู่ต่ำกว่าด้วยซ้ำ การใช้มะนาวอาจทำให้การขาดธาตุสังกะสีรุนแรงขึ้น ดินที่ได้มาจากวัสดุต้นกำเนิดหินแกรนิตและดินลุ่มน้ำอาจมีระดับสังกะสีต่ำ ในดินที่เป็นด่าง ความพร้อมของสังกะสีจะลดลง และในดินอินทรีย์ เช่น ราใบหรือพีท สังกะสีอาจจับกับอินทรียวัตถุ ทำให้พืชเข้าถึงได้น้อยลง
แสงแดดที่มากเกินไป การดูดซึมฟอสฟอรัสสูง ค่า pH ของดินสูงเกินไป อุณหภูมิต่ำ และสภาวะแห้งแล้ง ล้วนสามารถชะลอการปล่อยสังกะสีออกจากดิน ส่งผลให้เกิดการขาดธาตุสังกะสีในพืช นอกจากนี้การใช้ฟอสฟอรัสสามารถยับยั้งความสามารถของพืชในการดูดซับสังกะสีได้
การป้องกันและแก้ไขการขาดธาตุสังกะสีในมะเขือเทศ
การป้องกันและแก้ไขภาวะขาดสังกะสี:
เพิ่มอุณหภูมิ:ในระหว่างระยะต้นกล้า รักษาอุณหภูมิให้สูงกว่า 20°C ในตอนกลางวันและประมาณ 15°C ในเวลากลางคืนในสภาพแวดล้อมที่กำลังเติบโต และทำให้ดินชุ่มชื้น
หลีกเลี่ยงฟอสฟอรัสมากเกินไป:อย่าใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสมากเกินไป
ใช้ปุ๋ยสังกะสี:ปุ๋ยสังกะสีทั่วไป ได้แก่ ซิงค์ซัลเฟต, ซิงค์ออกไซด์, ซิงค์ไนเตรต, ซิงค์ซัลเฟตพื้นฐาน, ยูเรียซิงค์, กรดคีเลตเอทิลีนไดเอมีนเตตร้าอะซิติก (EDTA) และปุ๋ยทางใบผสมที่มีสังกะสี
การประยุกต์ใช้ก่อนการปลูก:ใส่ซิงค์ซัลเฟตเป็นปุ๋ยพื้นฐานก่อนปลูก อัตราการใช้ 1.5 กิโลกรัมต่อเอเคอร์
สเปรย์ทางใบฉุกเฉิน:เพื่อเป็นมาตรการฉุกเฉิน ให้ฉีดพ่นทางใบด้วยสารละลายซิงค์ซัลเฟต 0.1% ถึง 0.2%
(6) การขาดโบรอนในมะเขือเทศ
เมื่อมะเขือเทศขาดโบรอน อาการที่เห็นได้ชัดเจนที่สุด ได้แก่ ใบเล็กๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีส้มแดง และจุดที่กำลังเติบโตเปลี่ยนเป็นสีดำ ในกรณีที่ขาดอย่างรุนแรง จุดที่เติบโตอาจเหี่ยวเฉาและตายได้ ใบอ่อนมีรอยเหลืองระหว่างเส้นใบ มีจุดเล็กๆ และมีขนาดเล็กและม้วนงอเข้าด้านใน ลำต้นและก้านใบเปราะทำให้ใบร่วง รากมีการเจริญเติบโตไม่ดีและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ผลไม้อาจมีรูปร่างผิดปกติและผิวหนังอาจมีจุดสีน้ำตาลและเป็นเนื้อตายได้
สาเหตุของการขาดโบรอนในมะเขือเทศ
การขาดโบรอนในมะเขือเทศอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการทำให้ดินเป็นกรด การชะโบรอน หรือการใช้ปูนขาวมากเกินไป
การป้องกันและแก้ไขภาวะขาดโบรอน
เพื่อป้องกันการขาดโบรอน ให้หลีกเลี่ยงการทำให้ดินเป็นกรดโดยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และใส่ปุ๋ยที่มีโบรอนก่อนปลูก เมื่ออาการขาดปรากฏขึ้น ให้ฉีดพ่นทางใบด้วยสารละลายบอแรกซ์ 0.1% ถึง 0.2% ทุกๆ 7 ถึง 10 วัน เป็นเวลา 2 ถึง 3 ครั้งติดต่อกัน หรือคุณสามารถใช้บอแรกซ์ 0.5 ถึง 0.8 กิโลกรัมต่อเอเคอร์ ได้ทั้งแบบแห้งหรือผสมกับน้ำชลประทาน
ปุ๋ยที่แนะนำ:ปุ๋ยวิสตอม
ปุ๋ยวิสทอมเป็นแบรนด์คุณภาพสูงที่ขึ้นชื่อในด้านความสามารถในการเสริมสารอาหารขนาดเล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีสูตรอาหารที่ครอบคลุมซึ่งจัดการกับการขาดสารอาหารขนาดเล็กต่างๆ เช่น สังกะสีและโบรอน การใช้ปุ๋ยวิสทอมช่วยให้พืชได้รับสารอาหารที่สมดุล ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีและเพิ่มผลผลิต
เวลาโพสต์: 14 ส.ค.-2024
