Ubunifu wa Teknolojia-Ulinzi wa usalama wa chakula

Hivi karibuni, ukosefu wa rasilimali, uchafuzi wa mazingira, na mabadiliko ya hali ya hewa umezidi kuwa masuala makubwa, na kusababisha tishio hatari kwa usalama wa mazao ya ulimwengu. Kwa hivyo, ili kuhakikisha usalama wa mazao, tunahitaji kupata njia bora ya kutoa mazao zaidi katika nafasi ndogo. Lazima tuchukue hatua haraka kuunda njia ambazo zitaturuhusu kutoa bidhaa zenye lishe zaidi na nyingi za kilimo.

a

95% ya chakula ulimwenguni hutolewa kutoka kwa mchanga. Walakini, kilimo cha jadi, wakati wa kufikia mavuno ya juu, imeona kupungua kwa kiwango kikubwa kwa uwiano wa pembejeo wa mbolea na dawa za wadudu. Hali ya sasa ya udongo inaweza kuelezewa kama "chumvi, siki, na yenye mizani," kuweka shinikizo inayoongezeka kwa mazingira ya mchanga. Theluthi moja ya udongo wa ulimwengu tayari imeharibika. Wataalam wanakadiria kuwa ifikapo 2050, mmomonyoko wa ardhi unaweza kusababisha kupunguzwa kwa 10% ya mavuno ya mazao. Kwa kuongezea, matumizi yasiyokuwa ya kisayansi na mengi ya wadudu huleta changamoto kubwa kwa usalama wa chakula, usalama wa ikolojia, na afya ya binadamu!

b

Kulingana na ripoti ya hivi karibuni ya 2023 kutoka kwa Shirika la Chakula na Kilimo juu ya "Jimbo la Usalama wa Chakula na Lishe ulimwenguni": Mnamo 2022, watu bilioni 2.4 walikuwa katika ukosefu wa usalama wa wastani au wa chakula, uhasibu kwa karibu 30% ya idadi ya watu ulimwenguni. Wataalam wanakadiria kuwa ifikapo 2050, idadi ya watu ulimwenguni itaongezeka kwa bilioni 2, na uzalishaji wa chakula ulimwenguni lazima kuongezeka kwa 70% kukidhi mahitaji ya chakula. Hii inatafsiri kwa ongezeko linalohitajika la kila mwaka la 2.2%, kasi ambayo kwa sasa ni ngumu kufikia na mazoea ya kilimo yaliyopo na yasiyoweza kudumu kutoka kwa mtazamo wa ikolojia.
Mgogoro wa chakula, pamoja na ukuaji mdogo wa ardhi unaofaa na ukuaji, unaleta changamoto zaidi kwa uzalishaji wa kilimo. Kwa hivyo, suluhisho za ubunifu zinahitajika haraka ili kuongeza ufanisi wa uzalishaji wa chakula na ubora wa lishe. Baolojia ya synthetic, kama moja ya teknolojia inayoongoza na ya usumbufu katika sayansi ya kilimo, ina ahadi ya kushinda chupa za jadi za kilimo na vikwazo vya rasilimali.
Baolojia ya syntetisk ni nini?
Baiolojia ya syntetisk ni uwanja mpya na wa pamoja wa utafiti ambao unatofautisha na njia ya uchambuzi wa "juu-chini" ya biolojia ya mifumo. Inakuza mikakati yetu ya kawaida ya utafiti kwa urefu mpya. Mara nyingi husifiwa kama ufunguo wa kuelewa maisha na teknolojia ya usumbufu ambayo inaweza kubadilisha siku zijazo, inachukuliwa kama "Mapinduzi ya Tatu katika Sayansi ya Biolojia" na inawakilisha njia muhimu ya kiteknolojia ya kuruka kwa ubinadamu kutoka kwa kuelewa maisha hadi kuibuni. Uwezo wake wa uhandisi unashikilia ahadi ya kutoa michango muhimu katika kutatua maswala makubwa katika afya, nishati, chakula, na mazingira.
Katika matumizi, teknolojia ya biolojia ya synthetic tayari imeonyesha matokeo ya awali katika uvumbuzi wa chakula cha kilimo, ikiwakilisha sehemu kubwa ya usalama wa chakula. Kulingana na utafiti wa BCC, ukuaji wa haraka zaidi uko katika sekta za chakula na kilimo, na kiwango cha ukuaji wa kiwanja cha karibu 64% kutoka 2019 hadi 2024. Takwimu kutoka Taasisi ya Jenetiki na Biolojia ya Maendeleo ya Chuo cha Sayansi cha China zinaonyesha kuwa biolojia ya synthetic Bidhaa za utengenezaji kwa sasa huokoa 30% hadi 50% kwa nishati na kupunguza uzalishaji, na uwezo wa baadaye kufikia 50% hadi 70%.
Teknolojia ya biolojia ya synthetic itakuwa eneo muhimu katika mikakati ya sayansi ya kilimo na teknolojia ya baadaye. Baiolojia ya synthetic ya baadaye inatarajiwa kuzingatia mafanikio katika photosynthesis bora, urekebishaji wa nitrojeni ya kibaolojia, upinzani wa mafadhaiko ya kibaolojia, mawakala wa kibaolojia, na vyakula vya baadaye. Kufikia 2035, inatarajiwa kwamba maendeleo haya yatasababisha kupunguzwa kwa wadudu wa kemikali na matumizi ya mbolea kwa zaidi ya 30%, ongezeko la ufanisi wa picha na 50%, na ongezeko la mavuno ya 10%hadi 20%.

c
d

Ukuzaji wa aina mpya za tija inahitaji kuachana na mifano ya ukuaji wa uchumi wa jadi na badala yake inazingatia kuongeza tija ili kuendesha na kusaidia maendeleo ya hali ya juu. Katika sekta mpya muhimu zilizotambuliwa na nchi, teknolojia ya biolojia ya syntetisk ni injini muhimu kwa kukuza aina mpya za tija.
Kama nguvu ya kilimo, China inakabiliwa na shinikizo mbili za mahitaji magumu ya uzalishaji wa nafaka na vikwazo juu ya rasilimali na mazingira. Uchina wa ardhi unaofaa wa China ni karibu 40% ya wastani wa ulimwengu, na kiwango cha utumiaji wa kemikali za kilimo na mbolea ni 30% hadi 35% tu. Matumizi mabaya ya mbolea na dawa za wadudu imesababisha maswala mazito kama uharibifu wa mchanga, uchafuzi wa mazingira, na wasiwasi wa usalama wa chakula.
Kwa hivyo, kuna haja ya haraka ya kutumia teknolojia ya biolojia ya synthetic kuboresha kwa kiasi kikubwa ufanisi wa rasilimali kama vile mwanga, mbolea, maji, na ardhi. Hii itaongeza ushindani wa kimataifa wa tasnia, kukuza maendeleo ya mbele ya kilimo cha kisasa nchini China, na kuhakikisha usalama wa chakula, usalama wa ikolojia, na afya ya umma.

e

Ukuzaji wa biolojia ya synthetic inalingana na malengo ya "kaboni mbili" ya China na, ikilinganishwa na teknolojia za jadi, hutoa faida kubwa za mazingira na faida za gharama. Tangu 2020, mashirika anuwai ya serikali, pamoja na Tume ya Kitaifa ya Maendeleo na Mageuzi, Wizara ya Sayansi na Teknolojia, na Wizara ya Viwanda na Teknolojia ya Habari, pamoja na mikoa mikubwa ya uchumi, wametoa sera za kukuza maendeleo ya biolojia ya synthetic.
Mkutano wa 2021 wa Chuo cha Sayansi cha China na Chuo cha Uchina cha Uhandisi kilionyesha kuwa "usahihi wa uvumbuzi wa kiteknolojia umeongezeka sana, na utafiti juu ya macromolecules ya kibaolojia na jeni imeingia katika hatua ya kanuni sahihi, ikitoka kwa kuelewa na kurekebisha maisha ili kuunda na kubuni maisha . "
Mnamo Mei 10, 2022, Tume ya Kitaifa ya Maendeleo na Mageuzi ilitoa "Mpango wa 14 wa miaka mitano ya Maendeleo ya Uchumi wa Bio," ambayo inasema wazi kuwa uchumi wa bio, pamoja na biolojia ya syntetisk, ni dereva mpya wa mabadiliko ya uchumi wa China.

f

Wakati huo huo, ukomavu wa teknolojia za msingi na kupungua kwa gharama kumeweka msingi wa maendeleo ya haraka ya biolojia ya syntetisk na kutoa fursa kwa biashara zaidi kuingia uwanjani.

g

Uzalishaji wa nafaka wa China umebaki katika kiwango cha juu cha kilo trilioni 1.3 kwa miaka kadhaa, na ugumu wa kufikia maendeleo zaidi unaongezeka. Hati ya kati ya 1 mwaka huu ilipendekeza kutekeleza duru mpya ya hatua ili kuongeza uwezo wa uzalishaji wa nafaka kwa kilo bilioni mia moja. Mkutano wa hivi karibuni wa Kazi ya Uchumi ulisema wazi hitaji la kuhakikisha usambazaji thabiti na salama wa bidhaa muhimu za kilimo, kuanzisha mtazamo mpana wa kilimo na chakula, na kujenga kilimo katika tasnia kubwa ya kisasa.


Wakati wa chapisho: Aug-02-2024