ອາຊິດ polyglutamic (γ- PGA, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ gum natto ຫຼືອາຊິດ polyglutamic, ເປັນ biopolymer ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ບໍ່ມີສານພິດທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການຫມັກຈຸລິນຊີ. ມັນແມ່ນປະເພດຂອງອາຊິດ amino homopolymer ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍການ polymerization ຂອງ monomers ອາຊິດ glutamic ຜ່ານພັນທະບັດ amide, ທີ່ມີ t ...
ອ່ານເພີ່ມເຕີມ