ដំឡូងបារាំងគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅទូទាំងពិភពលោក ដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់សម្រាប់ភាពប៉ិនប្រសព្វ និងសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ជាច្រើនប្រភេទ។ ពីដំឡូងបារាំងបំពងពណ៌មាស និងដំឡូងបារាំងបំពង រហូតដល់ដំឡូងបារាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដំឡូងបារាំងអាចបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្សេងៗជាមួយនឹងរសជាតិ និងវាយនភាពតែមួយគត់របស់វា។
ដូច្នេះតើអ្នកអាចដាំដំឡូងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុតដោយរបៀបណា? លើសពីការដឹងពីរបៀបដាក់ជី និងស្រោចទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វាជារឿងសំខាន់ណាស់ក្នុងការយល់ដឹងពីវិធីការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺដំឡូងទូទៅ។ ការរីកលូតលាស់ដំឡូងមានសុខភាពល្អមិនត្រឹមតែបង្កើនរសជាតិរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយបង្កើនទិន្នផលផងដែរ ដោយធានាថារាល់អាហារមានដំឡូងបារាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
នៅក្នុងអត្ថបទបន្ទាប់ ខ្ញុំនឹងចែករំលែកគន្លឹះជាក់ស្តែងមួយចំនួន ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការដាំដុះដំឡូងដែលមានគុណភាពកំពូល និងជៀសវាងជំងឺដំឡូងទូទៅ។ តោះស្វែងយល់ពីរបៀបលើកកំពស់ហ្គេមដាំដំឡូងរបស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់!
រោគសញ្ញានៃកង្វះអាសូតនៅក្នុងដំឡូង
ដើមដំឡូងក្លាយជាខ្លី លូតលាស់យឺត និងបង្ហាញការលូតលាស់ខ្សោយ។ ដើមមានស្តើង និងវែង មានមែកតូចៗ ហើយការលូតលាស់គឺត្រង់។
រោគសញ្ញាជាទូទៅចាប់ផ្តើមដោយស្លឹកចាស់ ដែលចាស់បន្តិចម្តងៗ ក្លាយជាតូច និងប្រែទៅជាពណ៌បៃតងស្លេក។ គែមស្លឹកតូចៗនៅផ្នែកកណ្តាល និងផ្នែកខាងក្រោមប្រែទៅជាពណ៌លឿង កោងឡើងលើ ហើយជ្រុះចេញពីដើម ដោយផ្នែកខាងក្រោមនៃស្លឹកប្រែទៅជាពណ៌លឿង។
រោគសញ្ញាភាគច្រើនលេចឡើងមុនពេលចេញផ្កា។ នៅដំណាក់កាលលូតលាស់យឺត គែមស្លឹកខាងក្រោមបាត់បង់ពណ៌បៃតងទាំងស្រុង ប្រែជារួញ ហើយជួនកាលអាចឆេះបាន។ ស្លឹកក៏អាចជ្រុះបានដែរ។
មើមមិនពង្រីកបានត្រឹមត្រូវទេ ហើយក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិទាំងមូលកោងឡើងលើ។
មូលហេតុនៃកង្វះអាសូតនៅក្នុងដំឡូង
កង្វះអាសូតច្រើនតែកើតឡើងនៅក្នុងដីខ្សាច់ដែលមានសារធាតុសរីរាង្គទាប និងកម្រិតជាតិអាស៊ីតដែលរារាំងការបង្កើតនីត្រាត។ វាក៏ជារឿងធម្មតាផងដែរនៅក្នុងដីដែលស្តើង គ្រប់គ្រងមិនបានល្អ និងខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម ឬកន្លែងដែលមានស្មៅដុះខ្លាំង។
វិធានការបង្ការ និងកែតម្រូវចំពោះកង្វះអាសូត
ក្នុងការផលិត វាត្រូវបានណែនាំអោយប្រើជីកំប៉ុសដែលផលិតដោយសារធាតុដែលព្យាបាលដោយអង់ស៊ីម ឬជីសរីរាង្គដែលរលួយល្អ ហើយប្រើបច្ចេកទេសបង្កកំណើតតាមរូបមន្ត។ នៅពេលរកឃើញកង្វះអាសូត ត្រូវលាបលាមកមនុស្សដែលមានជាតិ fermented ភ្លាមៗ ឬលាយអ៊ុយ ឬអាម៉ូញ៉ូមប៊ីកាកាបូណាត ទៅក្នុងបរិមាណជីសរីរាង្គដែលរលួយល្អ ១០-១៥ ដង ហើយលាបវាលើផ្នែកខាងដើមដំឡូង។ គ្របដណ្តប់ដោយដីនិងទឹកយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមពីលើនេះទៀត ក្នុងរយៈពេល ១៥-២០ថ្ងៃក្រោយដាំ ត្រូវផ្សំការលាបជាមួយជីបណ្តុះដោយដាក់ជីអាម៉ូញ៉ូមស៊ុលហ្វាត ៥គីឡូក្រាម ឬជីលាមកមនុស្ស ៧៥០-១០០០គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិចតា។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 40 ថ្ងៃ អ្នកត្រូវដាក់ជីកំប៉ុស ដោយប្រើអាម៉ូញ៉ូមស៊ុលហ្វាត 10 គីឡូក្រាម ឬលាមកមនុស្ស 1000-1500 គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិចតា។
មូលហេតុនៃកង្វះផូស្វ័រនៅក្នុងដំឡូង៖កង្វះផូស្វ័រច្រើនតែកើតមានលើដីធ្ងន់ ដោយសារការជាប់ផូស្វ័រ ដែលធ្វើឱ្យវាមិនអាចប្រើបានសម្រាប់រុក្ខជាតិ។ នៅក្នុងដីស្រាល មាតិកាផូស្វ័រធម្មជាតិមានកម្រិតទាប។ លើសពីនេះ កង្វះផូស្វ័រក៏អាចបណ្តាលមកពីការទទួលទានផូស្វ័រដោយដំណាំមុនៗផងដែរ។
ការការពារ និងដំណោះស្រាយសម្រាប់កង្វះផូស្វ័រនៅក្នុងដំឡូង៖សម្រាប់ការបង្ការ និងព្យាបាល ត្រូវយកជីផូស្វាត ១៥-២៥គីឡូក្រាម ក្នុងមួយហិចតា ជាជីមូលដ្ឋាន លាយជាមួយលាមកសត្វ រួចដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងដីជម្រៅ ១០សង់ទីម៉ែត្រ។ កំឡុងពេលចេញផ្កា អនុវត្ត 15-20 គីឡូក្រាមនៃ superphosphate ក្នុងមួយហិចតា។ ថ្នាំបាញ់លើស្លឹកក៏អាចប្រើបានដែរ ដូចជាដំណោះស្រាយ 0.2%-0.3% នៃ monopotassium phosphate ឬដំណោះស្រាយ 0.5%-1% នៃsuperphosphate.
រោគសញ្ញានៃកង្វះប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងដំឡូង
រុក្ខជាតិដែលខ្វះប៉ូតាស្យូមបង្ហាញការលូតលាស់យឺត កាត់ចន្លោះ និងស្លឹកគ្រើម និងជ្រីវជ្រួញដែលកោងចុះក្រោម។ ខិត្តប័ណ្ណត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងមុំតូចមួយរវាងពួកវានិង petiole ។ ចុងស្លឹក និងគែមពីដំបូងប្រែទៅជាពណ៌បៃតងខ្មៅ អមដោយការប្រែពណ៌ពណ៌លឿងត្នោត ដែលរាលដាលបន្តិចម្តងៗពេញស្លឹកទាំងមូល។ ស្លឹកនៅដំណាក់កាលដំបូងលេចចេញជាពណ៌បៃតងចាស់ បន្ទាប់មកប្រែជាពណ៌លឿង ហើយនៅទីបំផុតមានពណ៌ត្នោត។ ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌រីកចម្រើនពីចុងស្លឹក និងគែមស្លឹកទៅស្លឹកទាំងមូល។ ស្លឹកចាស់ៗមានពណ៌លង្ហិន ប្រែជាស្ងួត និងជ្រុះ។ ចុង និងគែមស្លឹកចាស់ប្រែពណ៌លឿងទៅជាពណ៌ត្នោត ដោយមានចំណុច necrotic លេចឡើងតាមសរសៃស្លឹក។ ផ្នែកខាងក្នុងមើមជារឿយៗបង្កើតចិញ្ចៀនពណ៌ប្រផេះ - ខៀវ ដែលបណ្តាលឱ្យមានគុណភាពអន់។
មូលហេតុនៃកង្វះប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងដំឡូង
កង្វះប៉ូតាស្យូមគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងដីខ្សាច់ដែលបែកធ្លាយ ដី humus និងដី peat ដែលជារឿយៗមិនអាចបំពេញតម្រូវការប៉ូតាស្យូមសម្រាប់ការលូតលាស់ដំឡូងបានទេ។
វិធានការបង្ការ និងកែតម្រូវចំពោះកង្វះប៉ូតាស្យូម
នៅពេលដាក់ជីមូលដ្ឋាន ត្រូវលាយផេះឈើ ២០០គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីដាំបាន 40 ថ្ងៃ ត្រូវដាក់ជីកំប៉ុសពីលើ ដោយប្រើផេះឈើ 150-200 គីឡូក្រាម ឬប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត 10 គីឡូក្រាម រំលាយក្នុងទឹក។ លើសពីនេះទៀត 40-50 ថ្ងៃមុនពេលប្រមូលផលត្រូវបាញ់ដំណោះស្រាយប៉ូតាស្យូមស៊ុលហ្វាត 1% ដោយអនុវត្តវារៀងរាល់ 10-15 ថ្ងៃសម្រាប់កម្មវិធីសរុប 2-3 ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចបាញ់ថ្នាំ 0.2%-0.3%ប៉ូតាស្យូមម៉ូណូសូលុយស្យុងផូស្វាតឬ 1% ផេះឈើ។
រោគសញ្ញានៃកង្វះម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងដំឡូង៖
នៅពេលដែលកង្វះម៉ាញេស្យូម ស្លឹកចាស់ៗដំបូងនឹងបាត់បង់ពណ៌បៃតងនៅចុង គែម និងចន្លោះសរសៃ ជាមួយនឹងការប្រែពណ៌រាលដាលដល់ផ្នែកកណ្តាលតាមសរសៃ។ ជាយថាហេតុ តំបន់រវាងសរសៃវ៉ែនត្រូវបានបំពេញដោយចំណុចមិនស្អាត និងប្រែពណ៌។ ចង្កោមស្លឹកកាន់តែក្រាស់ ហើយតំបន់រវាងសរសៃអាចប៉ោងចេញមកខាងក្រៅ។ សរសៃសំខាន់នៃស្លឹកបង្ហាញ chlorosis គួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយមានចំណុចពណ៌លេចឡើងប៉ុន្តែ necrosis ជាលិកាគឺមិនជារឿងធម្មតាទេ។ នៅដំណាក់កាលក្រោយ ស្លឹកទាបក្លាយទៅជាផុយ និងក្រាស់ ដោយមានពណ៌ស្លឹកស្រាល។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ រុក្ខជាតិប្រែជាក្រិន ដោយស្លឹកទាបកោងឡើងលើ ក្រាស់ ហើយនៅទីបំផុតប្រែទៅជាពណ៌ត្នោត និងជ្រុះដោយសារក្លរ៉ូស៊ីស។ ស្លឹកកណ្តាល និងខាងក្រោមបាត់បង់ពណ៌បៃតង រីឯសរសៃជាទូទៅនៅតែមានពណ៌បៃតង។ ជាលិកាស្លឹកប្រែទៅជាពណ៌លឿង ស្រដៀងនឹងឆ្អឹងជំនី ហើយថែមទាំងអាចក្រៀមស្វិតទៀតផង។ ការលូតលាស់ឫស និងមើមក៏ត្រូវបានរារាំងផងដែរ។
មូលហេតុនៃកង្វះម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងដំឡូង៖
កង្វះម៉ាញេស្យូមច្រើនតែកើតមានលើដីដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។ ការប្រើប្រាស់ជីរ៉ែដែលមានកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមអាសូត អាចបង្កើនការរលាយនៃសមាសធាតុម៉ាញេស្យូម ដែលនាំឱ្យកង្វះម៉ាញេស្យូម។
វិធានការបង្ការ និងព្យាបាលកង្វះម៉ាញេស្យូមក្នុងដំឡូងបារាំង៖
ការកែលម្អដី៖ផ្តោតលើការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គដែលខូចទ្រង់ទ្រាយល្អ ដើម្បីបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវ័ន្ត និងគីមីនៃដី ដោយរក្សាបាននូវ pH អព្យាក្រឹត។ បើចាំបាច់ ត្រូវលាបកំបោរដើម្បីកែសម្រួល pH របស់ដី និងជៀសវាងជាតិអាស៊ីត ឬអាល់កាឡាំងច្រើនពេក។
ការបង្កកំណើតមានតុល្យភាព៖ប្រើបច្ចេកទេសបង្កកំណើតដែលមានតុល្យភាព ធានាបាននូវសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនៃអាសូត ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងមីក្រូសារជាតិ។
ការបន្ថែមម៉ាញ៉េស្យូម៖ប្រសិនបើកម្រិតម៉ាញេស្យូមដីមិនគ្រប់គ្រាន់ សូមអនុវត្តជីពេញលេញដែលមានម៉ាញ៉េស្យូម។ នៅពេលមានអាសន្ន បាញ់ថ្នាំសូលុយស្យុងម៉ាញេស្យូមស៊ុលហ្វាត 1%-2% លើស្លឹក ធ្វើម្តងទៀតរៀងរាល់ 2 ថ្ងៃម្តងសម្រាប់កម្មវិធី 3-4 ។s.
រោគសញ្ញានៃកង្វះស័ង្កសីនៅក្នុងដំឡូង៖
នៅពេលដែលកង្វះស័ង្កសី ការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិត្រូវបានរារាំង អន្តរណូតត្រូវបានខ្លី ហើយស្លឹករបស់ស្ថានីយឈរត្រង់។ ស្លឹកមានទំហំតូច មានចំណុចប្រផេះមិនទៀងទាត់ដល់សំរិទ្ធលើផ្ទៃ ហើយគែមស្លឹកកោងឡើងលើ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរចំណុចពណ៌ត្នោតលេចឡើងនៅលើ petioles និងដើម។ រោគសញ្ញាគឺអាចកត់សម្គាល់បានមុនពេលចេញផ្កា ដោយរុក្ខជាតិមានសភាពក្រិន និងខ្សោយ ហើយស្លឹកប្រែទៅជាពណ៌បៃតងស្លេក ទីបំផុតក្លាយជាពណ៌លឿង។ នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការលូតលាស់ គែមនៃខិត្តប័ណ្ណខាងក្រោមបាត់បង់សារធាតុក្លរ៉ូហ្វីលទាំងស្រុង ក្លាយទៅជាជ្រីវជ្រួញ និងរួញ ជួនកាលមានសភាពក្រៀម។ ស្លឹកក៏អាចជ្រុះបានដែរ។
មូលហេតុនៃកង្វះស័ង្កសីនៅក្នុងដំឡូង៖ កង្វះស័ង្កសីអាចកើតមានឡើង ប្រសិនបើដីខ្លួនឯងខ្វះស័ង្កសី។ ឬប្រសិនបើដីមានកម្រិតខ្ពស់នៃផូស្វ័រដែលរារាំងការស្រូបយកស័ង្កសី។ លើសពីនេះទៀត ប្រសិនបើដីមានជាតិអាល់កាឡាំង ស័ង្កសីនឹងក្លាយទៅជាមិនរលាយ ហើយមិនអាចស្រូបយកដោយឫសបន្លែបានទេ។ វិធានការបង្ការ និងព្យាបាលកង្វះស័ង្កសីក្នុងដំឡូង៖ ដើម្បីជៀសវាងភាពអាល់កាឡាំងដី សូមលាបកំបោរក្នុងកម្រិតមធ្យម។ មុនពេលដាំ ត្រូវលាបស័ង្កសីស៊ុលហ្វាត 1.0-1.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត (ឯកតាតំបន់ចិន)។ ប្រសិនបើរោគសញ្ញាកង្វះស័ង្កសីត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ បាញ់ថ្នាំស័ង្កសីស៊ុលហ្វាត ឬសូលុយស្យុងស័ង្កសីក្លរួ 0.1%-0.2% លើស្លឹក។
រោគសញ្ញានៃកង្វះស័ង្កសីនៅក្នុងដំឡូង៖
កង្វះស័ង្កសីបណ្តាលឱ្យមានការលូតលាស់ក្រិននៅក្នុងរុក្ខជាតិ ដោយមាន internodes ខ្លី និងស្លឹកចុងឈរត្រង់។ ស្លឹកតូចមានចំណុចប្រផេះទៅសំរិទ្ធមិនទៀងទាត់លើផ្ទៃ ហើយគែមស្លឹកកោងឡើងលើ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរចំណុចពណ៌ត្នោតលេចឡើងនៅលើ petioles និងដើមមុនពេលចេញផ្កា។ រុក្ខជាតិមានសភាពក្រិន និងខ្សោយដោយមានស្លឹកបៃតងស្លេក ដែលនៅទីបំផុតប្រែទៅជាពណ៌លឿង។ នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការលូតលាស់ គែមនៃខិត្តប័ណ្ណខាងក្រោមបាត់បង់ក្លរ៉ូហ្វីលទាំងស្រុង ហើយក្លាយទៅជាស្នាមជ្រួញ។
មូលហេតុនៃកង្វះជាតិដែកនៅក្នុងដំឡូង៖ជីផូស្វ័រច្រើនពេកនៅក្នុងដីឬលក្ខខណ្ឌអាល់កាឡាំងអាចប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកនិងការចល័តនៃជាតិដែកដែលនាំឱ្យមានរោគសញ្ញានៃកង្វះជាតិដែក។
វិធានការបង្ការ និងព្យាបាលកង្វះជាតិដែកក្នុងដំឡូងបារាំង៖ដើម្បីបងា្ករកង្វះជាតិដែក បាញ់ថ្នាំសូលុយស្យុងស៊ុលហ្វាត 0.5%-1% ម្តង ឬពីរដងនៅដើមរដូវចេញផ្កា។
ជីដែលបានណែនាំ៖
Wistom Fertilizer គឺជាម៉ាកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបំពេញបន្ថែមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម. វាផ្តល់នូវរូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយដែលដោះស្រាយផ្សេងៗមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមកង្វះជាតិស័ង្កសី និងបូរុង។ ការប្រើប្រាស់ជី Wistom ធានាថារុក្ខជាតិទទួលបានអាហាររូបត្ថម្ភមានតុល្យភាព ជំរុញការលូតលាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងបង្កើនទិន្នផល។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ១៥-សីហា-២០២៤
