技術革新 - フードセキュリティ保護

最近、資源、環境汚染、気候変動の不足がますます深刻な問題になり、世界的な作物の安全に対する危険な脅威をもたらしています。したがって、作物のセキュリティを確保するには、限られたスペースでより多くの作物を生産する効果的な方法を見つける必要があります。私たちは、より栄養価の高い豊富な農産物を生産できるようにする方法を開発するために迅速に行動する必要があります。

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世界の食物の95%は土壌から生産されています。しかし、伝統的な農業は、高収量を達成していますが、肥料と農薬の入出力比が劇的に減少しています。土壌の現在の状態は、「塩辛い、酸っぱく、肥料を含んだ」と説明することができ、土壌環境にますます圧力がかかります。世界の土壌の3分の1はすでに劣化しています。専門家は、2050年までに、土壌侵食が作物の収穫量を10%減らすことになる可能性があると推定しています。さらに、農薬の非科学的かつ過度の使用は、食品の安全性、生態学的安全、および人間の健康に大きな課題をもたらします!

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「世界の食料安全保障と栄養状態」に関する食品農業機関からの最新の2023年の報告書によると、2022年には、24億人が中程度または深刻な食料不安を抱いており、世界人口の約30%を占めています。専門家は、2050年までに世界人口が20億増加すると推定しており、世界の食料生産量は増加する食料需要を満たすために70%上昇しなければならないと推定しています。これは、必要な年間2.2%の増加につながります。これは、現在既存の農業慣行で達成するのが困難であり、生態学的な観点からは持続不可能であるペースになります。
食料危機は、限られた耕地の発展と成長と相まって、農業生産のためのより多くの課題を提示しています。したがって、食料生産効率と栄養品質を向上させるには、革新的なソリューションが緊急に必要です。農業科学における最も主要で破壊的な戦略的技術の1つである合成生物学は、伝統的な農業のボトルネックと資源の制約を克服することを約束しています。
合成生物学とは何ですか?
合成生物学は、システム生物学の「トップダウン」分析アプローチとは対照的な、新しい統合的な研究分野です。それは私たちの従来の研究戦略を新たな高みへと進めています。多くの場合、人生を理解するための鍵と未来を変えることができる破壊的な技術として歓迎され、それは「生物科学の第三革命」と見なされ、人生を理解することからそれをデザインすることまでの人類の飛躍のための重要な技術的経路を表しています。そのエンジニアリング能力は、健康、エネルギー、食物、環境の主要な問題を解決することに大きく貢献するという約束を抱えています。
用途では、合成生物学技術はすでに農業食品革新の初期結果を示しており、食料安全保障の重要な側面を表しています。 BCCの調査によると、最速の成長は食品および農業部門であり、2019年から2024年までの年間複合成長率は約64%です。製造製品は現在、エネルギーを30%から50%節約し、排出量を削減し、将来の可能性は50%から70%に達しています。
合成生物学技術は、将来の農業科学技術戦略の重要な分野になります。将来の農業合成生物学は、効率的な光合成、生物学的窒素固定、生物学的ストレス耐性、生物学的因子、および将来の食物のブレークスルーに焦点を当てることが期待されています。 2035年までに、これらの進歩により、化学農薬と肥料の使用が30%以上の減少、光合成効率の増加が50%増加し、収量が10%から20%増加することが予想されます。

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新しいタイプの生産性の開発には、従来の経済成長モデルを放棄し、代わりに高品質の開発を推進およびサポートするための生産性の向上に焦点を当てる必要があります。国によって特定された新しい主要セクターでは、合成生物学技術は、新しいタイプの生産性を向上させるための重要なエンジンです。
農業の大国として、中国は穀物生産に対する厳格な需要と資源と環境に対する制約の二重の圧力に直面しています。中国の一人当たりの耕地は世界平均の約40%であり、農業化学物質と肥料の利用率はわずか30%から35%です。肥料と農薬の誤用は、土壌の劣化、環境汚染、食品の安全性の懸念などの深刻な問題をもたらしました。
したがって、合成生物学技術を使用して、光、肥料、水、土地などの資源の効率を大幅に改善する必要があります。これにより、業界の国際的な競争力が高まり、中国の近代農業の跳躍の発展を促進し、食料安全保障、生態学的安全性、公衆衛生を確保します。

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合成生物学の開発は、中国の「二重炭素」の目標と一致し、従来の技術と比較して、より大きな環境上の利点とコストの利点を提供します。 2020年以来、国家開発および改革委員会、科学技術省、産業情報技術省、および主要な経済地域を含むさまざまな政府機関は、合成生物学の開発を促進するための政策を発行しています。
2021年の中国科学アカデミーと中国工学アカデミー会議は、「技術革新の精度が大幅に増加し、生物学的高分子と遺伝子に関する研究が正確な調節の段階に入り、生命の理解と修正から生命の合成と設計に移行する段階に入りました。 。」
2022年5月10日、国家開発改革委員会は、「14回目の5年間のバイオ経済開発計画」を発表しました。これは、合成生物学を含む生物経済が中国の経済変革の新しい要因であると明示的に述べています。

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一方、基礎となる技術の成熟度と結果として生じるコストの減少により、合成生物学の急速な発展の基盤が築かれ、より多くの企業が現場に参入する機会を提供しました。

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中国の穀物生産は数年間、1.3兆kgの高レベルであり続けており、さらなる進歩を達成することの難しさは増加しています。今年の中央No. 1の文書は、穀物生産能力を1,000億kg増加させるための新しいラウンドのアクションを実装することを提案しました。最近の中央経済労働会議は、重要な農産物の安定した安全な供給を確保し、農業と食品の幅広い見方を確立し、現代の大規模な産業に農業を構築する必要性を明示的に述べました。


投稿時間:02-2024年8月