ジャガイモは世界中で最も人気のある食品の 1 つであり、その多用途性と幅広いおいしい料理を作る能力で愛されています。カリカリの黄金色のフライドポテトやクリーミーなマッシュポテトから風味豊かなポテトシチューまで、ジャガイモはその独特の風味と食感でさまざまな味の好みを満足させることができます。
では、どうすれば最高においしいジャガイモを栽培できるのでしょうか？肥料と水を適切に与える方法を知るだけでなく、ジャガイモの一般的な病気を予防および管理する方法を理解することが重要です。健康なジャガイモを育てると、風味が増すだけでなく収量も向上し、どの食事にもジャガイモがおいしいものになります。
次の記事では、最高品質のジャガイモを栽培し、ジャガイモの一般的な病気を回避するのに役立ついくつかの実践的なヒントを紹介します。ジャガイモ栽培ゲームを次のレベルに引き上げる方法を探ってみましょう。
ジャガイモの窒素欠乏の症状
ジャガイモの植物は背丈が低く、成長が遅く、生育が弱い。茎は細く細長く、分枝は少なく、直立して成長します。
通常、症状は古い葉から始まり、徐々に老化して小さくなり、淡い緑色に変わります。中下部の小さな葉の端が黄色くなり、上向きにカールして早期に落葉し、葉の基部が黄色になります。
ほとんどの症状は開花前に現れます。成長の後期になると、下葉の縁が完全に緑色を失い、しわが寄ってきて、焦げたように見えることもあります。葉が落ちることもあります。
塊茎が適切に拡張せず、ひどい場合には植物の葉全体が上向きに丸まってしまいます。
ジャガイモの窒素欠乏の原因
窒素欠乏は、有機物の含有量が低く、硝化を阻害する酸性度レベルの砂質土壌でよく発生します。また、土壌が薄く、管理が不十分で、栄養分が不足している場合や、雑草が大量に蔓延している場合にもよく見られます。
窒素欠乏の予防と是正措置
生産にあたっては、酵素処理した堆肥やよく腐らせた有機質肥料を使用し、配合ベースの施肥技術を採用することが推奨されます。窒素欠乏が検出された場合は、直ちに発酵人糞を施すか、よく腐った有機肥料に尿素または重炭酸アンモニウムを10～15倍量混ぜてジャガイモの株の側面に施します。土をかぶせてたっぷりと水をやります。さらに、植え付け後 15 ～ 20 日後に、1 エーカーあたり 5 kg の硫酸アンモニウムまたは 750 ～ 1000 kg の人糞を施用し、苗の肥料と組み合わせて施肥します。 40日後、1エーカーあたり硫酸アンモニウム10kgまたは人糞1000～1500kgを使用して追肥肥料を施します。
ジャガイモのリン欠乏の原因:リン欠乏は、リンが固定されるために重い土壌で頻繁に発生し、植物がリンを利用できなくなります。軽い土壌では、天然のリン含有量は低くなります。さらに、リン欠乏症は、前の作物によるリンの消費によっても発生する可能性があります。
ジャガイモのリン欠乏症の予防と治療法:予防と修復には、有機肥料と混ぜた元肥として過リン酸塩を 1 エーカーあたり 15 ～ 25 kg 施用し、土壌に 10 cm の深さまで埋め込みます。開花期には、1エーカーあたり15〜20kgの過リン酸塩を施用します。リン酸一カリウムの 0.2% ～ 0.3% 溶液やリン酸一カリウムの 0.5% ～ 1% 溶液などの葉面散布も使用できます。超リン酸塩.
ジャガイモのカリウム欠乏症の症状
カリウムが欠乏した植物は、成長が遅く、節間が短くなり、葉が下向きに丸まってザラザラとしわが寄る状態になります。小葉は葉柄との間に小さな角度を持って密に配置されています。葉の先端や縁は最初は濃い緑色になり、その後黄褐色の変色が徐々に葉全体に広がります。初期段階の葉は濃い緑色に見え、その後黄色に変わり、最終的には茶色になります。色の変化は葉の先端や縁から葉全体に進行します。下の古い葉は青銅色になり、乾燥して落ちます。古い葉の先端や縁は黄色から茶色に変わり、葉脈に沿って壊死斑点が現れます。塊茎の内部には灰青色のリングが発生することが多く、品質が低下します。
ジャガイモのカリウム欠乏の原因
カリウム欠乏症は浸出した砂質土壌、腐植土、泥炭土壌でよく見られ、ジャガイモの成長に必要なカリウムを満たせないことがよくあります。
カリウム欠乏症の予防と是正措置
元肥を施す場合は木灰200kgを混ぜ込みます。植え付けから40日後、木灰150〜200kgまたは水に溶かした硫酸カリウム10kgを使用した追肥を施します。さらに、収穫の 40 ～ 50 日前に、1% 硫酸カリウム溶液を 10 ～ 15 日ごとに合計 2 ～ 3 回散布します。または、0.2%～0.3% をスプレーすることもできます。モノカリウムリン酸塩溶液または 1% 木灰浸出液。
ジャガイモのマグネシウム欠乏症の症状:
マグネシウムが欠乏すると、下層の古い葉の先端や葉縁、葉脈の間が緑色に変色し、葉脈に沿って中央部に向かって変色が広がります。最終的には、静脈間の領域が変色した壊死斑点で満たされます。葉の房が厚くなり、葉脈の間の領域が外側に膨らむことがあります。葉の主な葉脈は顕著な白化を示し、色の斑点が現れますが、組織の壊死は一般的ではありません。後期になると、下の葉がもろくなって厚くなり、葉の色も薄くなります。重度の場合は、植物の発育が阻害され、下の葉が上向きに丸まって厚くなり、最終的には萎黄病により茶色に変色して落葉します。中葉と下葉は緑色を失いますが、葉脈は通常緑色のままです。葉の組織が黄色くなり、肋骨のようになり、枯れることもあります。根や塊茎の成長も抑制されます。
ジャガイモのマグネシウム欠乏の原因:
マグネシウム欠乏症は、酸性度の高い土壌でよく発生します。特定の高濃度の窒素栄養素を含むミネラル肥料を使用すると、マグネシウム化合物の溶解度が増加し、マグネシウム欠乏症を引き起こす可能性があります。
ジャガイモのマグネシウム欠乏症の予防と改善策:
土壌改良：土壌の物理的および化学的特性を改善し、中性 pH を維持するために、よく分解された有機肥料を適用することに重点を置きます。必要に応じて石灰を散布して土壌のpHを調整し、過度の酸性またはアルカリ性を避けます。
バランスのとれた施肥:バランスのとれた施肥技術を使用し、窒素、リン、カリウム、微量栄養素の適切な比率を確保します。
マグネシウムの補給:土壌マグネシウムレベルが不十分な場合は、マグネシウムを含む完全肥料を施用します。緊急の場合は、1%～2%の硫酸マグネシウム溶液を葉に噴霧し、2日ごとに3～4回繰り返してください。s.
ジャガイモの亜鉛欠乏症の症状:
亜鉛が欠乏すると植物の生長が阻害され、節間が短くなり、頂葉が直立します。葉は小さく、表面に灰色から青銅色の不規則な斑点があり、葉の端は上向きにカールします。重度の場合は、葉柄や茎に茶色の斑点が現れます。症状は開花前に顕著で、植物が発育不全で衰弱しているように見え、葉は淡い緑色に変わり、最終的には黄色になります。成長の後期段階では、下葉の端はクロロフィルを完全に失い、しわが寄って縮み、時には焦げたように見えます。葉が落ちることもあります。
ジャガイモの亜鉛欠乏の原因: 亜鉛欠乏は、土壌自体に亜鉛が不足している場合に発生する可能性があります。または、土壌に亜鉛の吸収を阻害するリンが多量に含まれている場合。また、土壌がアルカリ性になると亜鉛が溶けにくくなり、野菜の根から吸収されなくなります。ジャガイモの亜鉛欠乏症の予防と改善策: 土壌のアルカリ性を避けるために、石灰を適度に散布します。植える前に、1 ムー (中国の面積単位) あたり 1.0 ～ 1.5 kg の硫酸亜鉛を散布します。亜鉛欠乏症の症状が見られる場合は、0.1%〜0.2%の硫酸亜鉛または塩化亜鉛溶液を葉に噴霧してください。
ジャガイモの亜鉛欠乏症の症状:
亜鉛が欠乏すると、植物の成長が阻害され、節間が短くなり、頂葉が直立します。葉は小さく、表面に灰色から青銅色の不規則な斑点があり、葉の端は上向きにカールします。ひどい場合は、開花前に葉柄や茎に茶色の斑点が現れます。植物は発育不全で弱っており、葉は淡い緑色で、やがて黄色に変わります。成長の後期段階では、下葉の端はクロロフィルを完全に失い、しわが寄ってきます。
ジャガイモの鉄欠乏の原因:土壌中の過剰なリン肥料やアルカリ性条件は、鉄の吸収と移動に影響を与え、鉄欠乏症状を引き起こす可能性があります。
ジャガイモの鉄欠乏症の予防と改善策:鉄欠乏を防ぐために、開花期の初めに0.5％〜1％の硫酸第一鉄溶液を1〜2回散布します。
推奨肥料:
Wistom Fertilizer は、効果的に栄養を補給できることで知られる高品質のブランドです。微量栄養素。さまざまな症状に対応する包括的な栄養配合を提供します。微量栄養素亜鉛やホウ素などの欠乏。 Wistom Fertilizer を使用すると、植物にバランスのとれた栄養が確実に供給され、健全な成長が促進され、収量が向上します。
投稿日時: 2024 年 8 月 15 日
