Les pommes de terre sont l'un des aliments les plus populaires du monde entier, bien-aimés pour leur polyvalence et leur capacité à créer une large gamme de plats délicieux. Des frites dorées croustillantes et des pommes de terre crémeuses aux pommes de terre savoureuses, les pommes de terre peuvent satisfaire une variété de préférences gustatives avec leur saveur et leur texture uniques.
Alors, comment pouvez-vous développer les pommes de terre les mieux au goût? Au-delà de savoir comment fertiliser et arroser correctement, il est crucial de comprendre comment prévenir et gérer les maladies courantes de la pomme de terre. La culture de pommes de terre saines améliore non seulement leur saveur, mais augmente également le rendement, garantissant que chaque repas dispose de délicieuses pommes de terre.
Dans l'article suivant, je partagerai quelques conseils pratiques pour vous aider à cultiver les pommes de terre de qualité supérieure et à éviter les maladies courantes de pommes de terre. Explorons comment élever votre jeu de croissance des pommes de terre au niveau supérieur!
Symptômes de carence en azote dans les pommes de terre
Les plantes de pommes de terre deviennent courtes, poussent lentement et présentent une faible croissance. Les tiges sont minces et allongées avec peu de branches, et la croissance est verticale.
Les symptômes commencent généralement par des feuilles plus âgées, qui vieillissent progressivement, deviennent petites et deviennent vert pâle. Les bords des feuilles plus petites dans les parties du milieu et du bas deviennent jaunes, se recroquevillent vers le haut et tombent tôt, la base des feuilles devenant jaune.
La plupart des symptômes apparaissent avant la floraison. Par étapes de croissance tardive, les bords des feuilles inférieurs perdent complètement leur couleur verte, se rattrapent et peuvent parfois sembler brûlés. Les feuilles peuvent également tomber.
Les tubercules ne se développent pas correctement et, dans les cas graves, les feuilles de la plante se recroquevillent vers le haut.
Causes de carence en azote dans les pommes de terre
Une carence en azote se produit souvent dans des sols sablonneux avec une faible teneur en matière organique et des niveaux d'acidité qui inhibent la nitrification. Il est également courant dans les sols minces, mal gérés et manquants de nutriments, ou lorsqu'il y a une forte infestation des mauvaises herbes.
Mesures de prévention et de correction pour une carence en azote
Dans la production, il est recommandé d'utiliser du compost fait avec des matériaux traités en enzyme ou des engrais organiques bien corrigés et d'adopter des techniques de fertilisation basées sur des formules. Lorsque une carence en azote est détectée, appliquez immédiatement le fumier humain fermenté ou mélangez l'urée ou le bicarbonate d'ammonium dans 10 à 15 fois son volume d'engrais organique bien rayé et l'appliquez sur les côtés des plantes de pomme de terre. Couvrir soigneusement de terre et d'eau. De plus, 15-20 jours après la plantation, combinez l'application avec des engrais de semis en appliquant 5 kg de sulfate d'ammonium ou 750-1000 kg de fumier humain par acre. Après 40 jours, appliquez un engrais supérieur, en utilisant 10 kg de sulfate d'ammonium ou 1000-1500 kg de fumier humain par acre.
Causes de carence en phosphore dans les pommes de terre:La carence en phosphore se produit souvent dans des sols lourds en raison de la fixation du phosphore, ce qui le rend indisponible pour les plantes. Dans les sols légers, la teneur en phosphore naturelle est faible. De plus, une carence en phosphore peut également résulter de la consommation de phosphore par les cultures précédentes.
Prévention et remèdes pour la carence en phosphore des pommes de terre:Pour la prévention et l'assainissement, appliquez 15 à 25 kg de superphosphate par acre comme engrais de base, mélangés à du fumier organique et l'incorporez dans le sol à une profondeur de 10 cm. Pendant le stade de floraison, appliquez 15 à 20 kg de superphosphate par acre. Les pulvérisations foliaires peuvent également être utilisées, comme une solution de 0,2% à 0,3% de phosphate monopotassium ou une solution de 0,5% à 1% desuper phosphate.
Symptômes de carence en potassium dans les pommes de terre
Les plantes déficientes en potassium présentent une croissance lente, des entre-nœuds raccourcis et des feuilles rubées rugueuses qui se recroquevillent vers le bas. Les folioles sont étroitement disposées avec un petit angle entre eux et le pétiole. Les pointes et les bords des feuilles deviennent initialement du vert foncé, suivis d'une décoloration brun jaunâtre qui se propage progressivement sur toute la feuille. Les feuilles à un stade précoce apparaissent en vert foncé, puis deviennent jaunes et finalement brun. Le changement de couleur progresse des pointes et des bords des feuilles à toute la feuille. Les feuilles plus anciennes et plus âgées développent une teinte en bronze, deviennent sèches et tombent. Les pointes et les bords des vieilles feuilles deviennent jaunes en brun, avec des taches nécrotiques apparaissant le long des veines des feuilles. Les intérieurs de tubercule développent souvent des anneaux bleu gris, entraînant une mauvaise qualité.
Causes de carence en potassium dans les pommes de terre
La carence en potassium est courante dans les sols sablonneux lessivés, les sols humus et les sols de tourbe, qui ne peuvent souvent pas répondre aux besoins en potassium pour la croissance des pommes de terre.
Mesures de prévention et de correction pour une carence en potassium
Lorsque vous appliquez des engrais de base, mélangez 200 kg de cendres de bois. Après 40 jours de plantation, appliquez un engrais supérieur en utilisant 150-200 kg de cendres de bois ou 10 kg de sulfate de potassium dissous dans l'eau. De plus, 40 à 50 jours avant la récolte, vaporisez une solution de sulfate de potassium à 1%, en l'appliquant tous les 10 à 15 jours pour un total de 2 à 3 applications. Alternativement, vous pouvez pulvériser un 0,2% à 0,3%mono potassiumSolution de phosphate ou lixiviat à cendre de bois à 1%.
Symptômes de carence en magnésium dans les pommes de terre:
Lorsque le magnésium est déficient, les vieilles feuilles inférieures perdent initialement leur couleur verte aux extrémités, aux bords et entre les veines, la décoloration se propageant vers les parties centrales le long des veines. Finalement, les zones entre les veines sont remplies de taches nécrotiques décolorées. Les grappes de feuilles s'épaissit et les zones entre les veines peuvent se gonfler vers l'extérieur. Les principales veines des feuilles présentent une chlorose notable, avec des taches colorées apparaissant, mais la nécrose tissulaire n'est pas courante. Dans les derniers stades, les feuilles inférieures deviennent cassantes et plus épaisses, avec l'éclair de la couleur des feuilles. Dans les cas graves, la plante devient ralentie, les feuilles inférieures se recroquevillant vers le haut, épaississant et deviennent éventuellement brunes et tombant en raison de la chlorose. Les feuilles moyennes et inférieures perdent leur couleur verte, tandis que les veines restent généralement vertes. Le tissu foliaire devient jaune, ressemblant aux os des côtes et peut même se flétrir. La croissance des racines et des tubercules est également inhibée.
Causes de carence en magnésium dans les pommes de terre:
La carence en magnésium se produit souvent dans les sols avec une acidité plus élevée. L'utilisation d'engrais minéraux contenant certaines concentrations élevées de nutriments d'azote peut augmenter la solubilité des composés de magnésium, conduisant à une carence en magnésium.
Prévention et mesures correctives de la carence en magnésium dans les pommes de terre:
Amélioration du sol:Concentrez-vous sur l'application de l'engrais organique bien décomposé pour améliorer les propriétés physiques et chimiques du sol, en maintenant un pH neutre. Si nécessaire, appliquez la chaux pour ajuster le pH du sol et éviter une acidité ou une alcalinité excessive.
Fertilisation équilibrée:Utilisez des techniques de fécondation équilibrées, en assurant un rapport approprié d'azote, de phosphore, de potassium et de micronutriments.
Supplémentation en magnésium:Si les niveaux de magnésium du sol sont insuffisants, appliquez des engrais complets contenant du magnésium. En cas d'urgence, vaporisez une solution de sulfate de magnésium de 1% à 2% sur les feuilles, répétant tous les 2 jours pour une application 3-4s.
Symptômes de carence en zinc dans les pommes de terre:
Lorsque le zinc est déficient, la croissance des plantes est inhibée, les entre-nœuds sont raccourcis et les feuilles terminales sont droites. Les feuilles sont petites, avec des taches gris et bronze irrégulières à la surface, et les bords des feuilles s'enroulent vers le haut. Dans les cas graves, les taches brunes apparaissent sur les pétioles et les tiges. Les symptômes sont perceptibles avant la floraison, les plantes apparaissant rabougries et faibles, et les feuilles devenant vert pâle, devenant finalement jaunes. Dans les derniers stades de la croissance, les bords des folioles inférieurs perdent complètement la chlorophylle, devenant ridés et rétrécis, semblant parfois brûlées. Les feuilles peuvent également tomber.
Causes de carence en zinc dans les pommes de terre: une carence en zinc peut se produire si le sol lui-même manque de zinc; ou si le sol contient des niveaux élevés de phosphore, ce qui inhibe l'absorption du zinc. De plus, si le sol est alcalin, le zinc devient insoluble et ne peut pas être absorbé par les racines végétales. Prévention et mesures correctives de la carence en zinc dans les pommes de terre: pour éviter l'alcalinité du sol, appliquez la chaux avec modération. Avant la plantation, appliquez 1,0 à 1,5 kg de sulfate de zinc par MU (unité chinoise de superficie). Si des symptômes de carence en zinc sont observés, vaporisez une solution de sulfate de zinc ou de chlorure de zinc de 0,1% sur les feuilles.
Symptômes de carence en zinc dans les pommes de terre:
La carence en zinc provoque une croissance rabougrie des plantes, avec des entre-nœuds raccourcis et des feuilles terminales debout. Les feuilles sont petites avec des taches gris à bronze irrégulières à la surface, et les bords des feuilles se recroquevillent vers le haut. Dans les cas graves, les taches brunes apparaissent sur les pétioles et les tiges avant la floraison. Les plantes sont rabougries et faibles, avec des feuilles vert pâle qui finissent par devenir jaunes. Dans les derniers stades de la croissance, les bords des folioles inférieurs perdent complètement la chlorophylle et se froissent.
Causes de carence en fer en pommes de terre:L'engrais excessif en phosphore dans le sol ou les conditions alcalines peut affecter l'absorption et la mobilité du fer, conduisant à des symptômes de carence en fer.
Prévention et mesures correctives pour une carence en fer en pommes de terre:Pour éviter une carence en fer, vaporisez une solution de sulfate ferreuse de 0,5% à 1% une ou deux fois au début de la période de floraison.
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Heure du poste: 15 août-2024
