Caractéristiques des besoins nutritionnels pendant les étapes de croissance des pommiers

La demande en azote des pommiers est la plus élevée au cours des premiers stades de croissance. Pendant les étapes du débourrement, de la croissance des pousses, de la floraison et du début de la croissance des fruits, une grande quantité d’azote est nécessaire, mais à ce stade, l’azote provient principalement des nutriments stockés dans l’arbre. Par la suite, la demande en azote diminue. De la récolte jusqu'à juste avant la dormance, il y a un deuxième pic de croissance des racines, qui est également la période pendant laquelle la nutrition azotée est stockée, et donc la demande en engrais azoté augmente à nouveau considérablement.

L'absorption du phosphore montre une augmentation rapide dans les premiers stades de croissance, atteignant un pic pendant la floraison. Après cela, il reste relativement stable et ne présente aucun changement significatif jusqu'aux derniers stades de croissance.

La demande en potassium suit une tendance : faible dans les premiers stades, plus élevée dans les stades intermédiaires, et de nouveau faible dans les stades ultérieurs. Plus précisément, la demande est faible pendant la période de floraison, augmente progressivement, atteignant un pic pendant la phase de grossissement du fruit, puis diminue progressivement par la suite.

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Caractéristiques de la carence en azote chez les pommiers

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Carence en azote dans les pommes - Symptômes:

Les feuilles des parties inférieures des pousses de pommiers déficientes en azote jaunissent uniformément et ce jaunissement s'étend progressivement aux feuilles supérieures. Les nouvelles feuilles sont petites, minces et de couleur vert clair ou violette, tandis que les feuilles plus âgées deviennent orange, rouges ou violettes et ont tendance à tomber tôt. Les pousses deviennent fines et faibles.

Dans les cas graves, les jeunes feuilles sont très petites et présentent des teintes rouges, oranges ou violettes et tombent tôt. Les pétioles et les nervures des feuilles peuvent également devenir rouges et les angles entre les pétioles et les petites branches diminuent.

Le nombre de boutons floraux et de fleurs est réduit, les fruits sont petits, ils se colorent tôt, mûrissent tôt et ont tendance à tomber prématurément.

Caractéristiques de la carence en azote chez les pommiers

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Carence en azote dans les pommes - Symptômes:

Les feuilles des parties inférieures des pousses de pommiers déficientes en azote jaunissent uniformément et ce jaunissement s'étend progressivement aux feuilles supérieures. Les nouvelles feuilles sont petites, minces et de couleur vert clair ou violette, tandis que les feuilles plus âgées deviennent orange, rouges ou violettes et ont tendance à tomber tôt. Les pousses deviennent fines et faibles.

Dans les cas graves, les jeunes feuilles sont très petites et présentent des teintes rouges, oranges ou violettes et tombent tôt. Les pétioles et les nervures des feuilles peuvent également devenir rouges et les angles entre les pétioles et les petites branches diminuent.

Le nombre de boutons floraux et de fleurs est réduit, les fruits sont petits, ils se colorent tôt, mûrissent tôt et ont tendance à tomber prématurément.

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Causes de la carence en azote chez les pommiers

 

La teneur normale en azote des feuilles de pommier est de 2,2 % à 2,6 % ; des niveaux inférieurs à 1,5 % indiquent une carence en azote. Cette condition est plus susceptible de se produire dans les sols pauvres, lorsqu'une fertilisation appropriée n'est pas pratiquée, lorsque la gestion est négligée, lorsque les mauvaises herbes sont envahies ou pendant la période de croissance des jeunes arbres dans des sols sableux après de fortes pluies.

Mesures de prévention et de correction de la carence en azote

Pour prévenir une carence en azote, appliquez un engrais de base à l'automne, en mélangeant des engrais azotés inorganiques (tels que l'urée, le sulfate d'ammonium ou le nitrate d'ammonium) avec l'engrais de base ou en appliquant des engrais azotés comme top dressing. La quantité d’azote pur appliquée doit être :

Pour les arbres non en production : 0,25-0,45 kg par arbre.

Pour les arbres précoces : 0,45 à 1,4 kg par arbre.

Pour les arbres fruitiers à pleine maturité : 1,4 à 1,9 kg ou plus par arbre.

Pendant la saison de croissance, vaporisez 2 à 3 fois les feuilles avec une solution d'urée à 0,5 %.

2. Carence en phosphore dans les pommes – Symptômes

Les branches des pommiers carencés en phosphore sont fines et faibles, avec peu de branches latérales. Les feuilles sont vert foncé ou de couleur bronze et des taches ou des taches brun pourpre apparaissent sur la surface des feuilles près des bords, s'étendant des feuilles inférieures aux feuilles supérieures. Pendant la saison de croissance, les nouvelles pousses à croissance rapide ont des feuilles rouge pourpre ; les pétioles et les nervures sur la face inférieure des feuilles sont également rouge pourpre et l'angle entre les pétioles et les branches devient net.

 

3. Symptômes de carence en potassium dans les pommes

Dans les pommiers déficients en potassium, la croissance des nouvelles pousses ralentit et les bords des feuilles à la base et au milieu des pousses perdent leur couleur verte, jaunissent et s'enroulent vers le haut. Lorsque la carence en potassium est grave, les bords jaunis des feuilles deviennent bruns et brûlés ; dans les cas extrêmes, la feuille entière est roussie mais reste attachée à la branche. Si les feuilles affectées se trouvent au milieu ou dans la partie inférieure de la pousse, cela est probablement dû à une carence en potassium. Si des symptômes similaires apparaissent sur les feuilles supérieures, cela peut indiquer une carence en calcium.

Les bords roussis causés par une carence en potassium ont une limite nette avec la partie verte de la feuille et les zones non affectées peuvent toujours croître normalement. En revanche, la brûlure des feuilles causée par la pourriture des racines est marquée par un halo brun rougeâtre distinct entre les zones malades et saines. La brûlure des feuilles causée par la maladie des taches foliaires présente des lésions grisâtres avec de petits points noirs et les zones touchées ont tendance à se décoller facilement.

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Causes de la carence en potassium chez les pommiers

Cette condition est causée par un manque de potassium dans l’arbre. Le potassium est un macronutriment essentiel à la croissance et au développement des arbres fruitiers. Ses principales fonctions consistent à favoriser l'épaississement de nouvelles branches, à renforcer le tronc, à renforcer la résistance de l'arbre à la sécheresse, au froid et aux ravageurs, à améliorer le rendement et à améliorer la qualité du sol, notamment l'acidité et la matière organique. La teneur normale en potassium des feuilles est de 1,0 % à 2,0 % ; des niveaux inférieurs à 0,8 % à 1,0 % indiquent une carence en potassium. La carence en potassium est plus probable dans les sols à faible teneur en argile, les sols sableux, les sols ayant reçu un excès de chaux et dans des conditions d'ensoleillement insuffisant ou de sols trop humides.

Mesures de prévention et de correction de la carence en potassium

En automne, appliquez suffisamment d'engrais organiques tels que du fumier de porc, du fumier de vache, de la cendre de bois et du fumier de paille pour répondre aux besoins à long terme en potassium des arbres fruitiers. À partir du stade de grossissement du fruit, appliquez 20 à 25 kg de sulfate de potassium ou 15 à 20 kg de chlorure de potassium par mu. De plus, vaporisez les feuilles avec une solution de dihydrogénophosphate de potassium à 0,2 % à 0,3 % ou une solution de sulfate de potassium à 1 % à 2 %.

Symptômes de carence en magnésium dans les pommes

En cas de carence en magnésium, les nouvelles pousses et les branches tendres deviennent minces et la résistance au froid de l'arbre est considérablement réduite, conduisant parfois à des pousses mortes. Chez les jeunes arbres, les feuilles inférieures perdent d'abord leur couleur verte ou tombent, ne laissant au sommet que quelques feuilles molles, fines et vert clair. Chez les arbres matures, les feuilles les plus âgées des branches perdent d'abord leur couleur verte le long des bords ou entre les nervures, pour virer progressivement au brun jaunâtre ou au brun foncé. La floraison est supprimée et les fruits sont petits et peu parfumés.

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Causes de la carence en magnésium dans les pommes

 

La carence en magnésium est moins susceptible de se produire au début du printemps, mais elle est plus fréquente après mai, au milieu ou à la fin de la saison de croissance. Les symptômes d'une carence en magnésium ressemblent à ceux d'une carence en potassium, mais la différence est que la carence en magnésium fait perdre leur couleur verte à l'intérieur des feuilles, tandis que la carence en potassium commence au niveau des bords des feuilles. La carence en magnésium se produit généralement dans les feuilles moyennes et inférieures, tandis que la perte de couleur verte dans les feuilles supérieures est généralement due à d'autres causes. Le magnésium est facilement lessivé des sols sableux et acides, ce qui rend les arbres fruitiers sujets à une carence en magnésium. Un excès de phosphore peut également entraver l’absorption du magnésium.

Mesures de prévention et de correction de la carence en magnésium

Augmentez l’application d’engrais organiques, qui peuvent compléter le magnésium et réduire sa perte. Dans les sols acides, appliquez de la chaux magnésienne ou du carbonate de magnésium. Pour les sols déficients en magnésium, mélangez du sulfate de magnésium avec des engrais organiques et assurez l'ajout d'engrais phosphorés, potassiques et calciques. Appliquez des engrais magnésiens à raison de 15 à 22,5 kg par mu. Dans les vergers gravement carencés en magnésium, pulvériser une solution de sulfate de magnésium à 1 % à 2 % 2 à 3 fois en juin et juillet.

Symptômes de carence en zinc dans les pommes

Le symptôme le plus typique d’une carence en zinc chez les pommes est le développement d’une maladie des petites feuilles. Au printemps, les nouvelles pousses aux extrémités produisent des grappes de feuilles étroites, dures et jaune-vert, tandis que d'autres parties des nouvelles pousses peuvent rester sans feuilles pendant une période prolongée. Les pointes et les bords des feuilles inférieures deviennent brunes et brûlées, et elles tombent tôt des parties médianes et inférieures de l'arbre, ce qui donne une apparence « aux longues jambes ». De nouvelles pousses peuvent également émerger des parties inférieures du sommet, mais elles auront toujours des entre-nœuds courts et de petites feuilles. Les boutons floraux sont réduits, ce qui donne lieu à des fleurs moins nombreuses et de couleur pâle qui ne donnent pas facilement des fruits. Chez les vieux arbres, le système racinaire peut pourrir, la cime de l’arbre devient clairsemée et ne peut plus se développer, et le rendement est très faible.

Causes de la carence en zinc dans les pommes

La carence en zinc est principalement causée par une teneur insuffisante en zinc dans l'arbre. Une taille inappropriée peut également entraîner des maladies des petites feuilles. Il existe des différences significatives dans la manière dont les différentes variétés de pommes réagissent à une carence en zinc. Les sols sableux ou alcalins sont plus sujets à une carence en zinc.

Mesures de prévention et de correction de la carence en zinc

L'augmentation de l'application d'engrais organiques peut abaisser le pH du sol et augmenter la solubilité des sels de zinc. Avant le débourrement, vaporisez l'arbre avec une solution de sulfate de zinc à 3 % à 5 %, ou appliquez une solution de sulfate de zinc à 1 % au début du débourrement pour des effets visibles au cours de la même année. Avant ou pendant les premiers stades du débourrement, appliquez une solution de sulfate de zinc à 1 % à 2 % sur l'extrémité des branches affectées pour favoriser la croissance de nouvelles pousses.

Des techniques de taille appropriées doivent être utilisées pour éviter les blessures dues à des coupes incorrectes et éviter de retirer d’un seul coup les branches trop grosses. Pour les grosses branches, utilisez la méthode « laisser un bout » ou « couper les petits bouts », en les retirant sur 2-3 ans et en appliquant une solution de sulfate de zinc à 3 % sur les surfaces coupées, suivie de mesures de protection des plaies. Lorsque vous taillez des arbres qui présentent déjà une maladie des petites feuilles en raison d’une taille inappropriée, concentrez-vous sur une taille légère.

 

Symptômes de carence en fer dans les pommes

La carence en fer chez les pommes commence par le jaunissement du tissu foliaire tandis que les nervures restent vertes, provoquant un motif vert en forme de filet sur la surface de la feuille. Au fur et à mesure que la carence progresse, le degré de chlorose augmente, conduisant à ce que la feuille entière blanchisse et dont les bords deviennent secs et brûlés, ce qui finit par provoquer la chute des feuilles. Dans les cas graves de carence en fer, les nouvelles pousses peuvent dépérir, affectant la croissance et le développement normaux de l'arbre, entraînant un vieillissement prématuré, une résistance réduite à l'environnement et une vulnérabilité accrue aux dommages causés par le gel ou à d'autres maladies.

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Causes de la carence en fer dans les pommes

Les symptômes de carence en fer sont fréquents dans les sols salins-alcalins et dans les sols à forte teneur en calcium. Pendant la haute saison de croissance, la carence en fer devient plus grave en cas de sécheresse. Les zones basses avec des niveaux d'eau souterraines élevés, des sols argileux lourds et un mauvais drainage peuvent également présenter des symptômes plus prononcés de carence en fer.

Mesures de prévention et de correction de la carence en fer

Choisissez des porte-greffes résistants à la carence en fer. Augmenter l’application d’engrais organiques pour améliorer les sols et accroître la disponibilité du fer. En hiver, incorporer un travail du sol en profondeur avec 0,5 kg de sulfate ferreux mélangé à 50 kg de fumier, et arroser le sol après application. Au début du débourrement, pulvériser une solution de sulfate ferreux à 0,3%-0,5%. Avant le débourrement, utilisez un injecteur de tronc d'arbre à haute pression pour appliquer une solution de sulfate ferreux acidifié sur l'arbre, en ajustant le pH entre 3,8 et 4,4. Pour les arbres dont la circonférence du tronc sec est de 40 cm ou plus, injectez 20 à 50 g de sulfate ferreux par arbre, avec une efficacité pouvant aller jusqu'à 5 ans.

 

Engrais recommandé :

Wistom Fertilizer est une marque de haute qualité connue pour sa capacité à compléter efficacement les micronutriments. Il fournit une formule nutritionnelle complète qui répond à diverses carences en micronutriments, telles que le zinc et le bore. L'utilisation de l'engrais Wistom garantit que les plantes reçoivent une nutrition équilibrée, favorisant une croissance saine et améliorant les rendements.

Tomate8

Heure de publication : 19 août 2024