Kartoffeln gehören weltweit zu den beliebtesten Lebensmitteln und werden wegen ihrer Vielseitigkeit und ihrer Fähigkeit, eine große Auswahl an köstlichen Gerichten zuzubereiten, geschätzt. Von knusprigen goldenen Pommes Frites und cremigem Kartoffelpüree bis hin zu herzhaften Kartoffeleintöpfen – Kartoffeln können mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer Textur eine Vielzahl von Geschmacksvorlieben erfüllen.
Wie kann man also die schmackhaftesten Kartoffeln anbauen? Neben dem Wissen, wie man richtig düngt und gießt, ist es wichtig zu verstehen, wie man häufigen Kartoffelkrankheiten vorbeugt und sie bekämpft. Der Anbau gesunder Kartoffeln verbessert nicht nur ihren Geschmack, sondern steigert auch den Ertrag, sodass jede Mahlzeit köstliche Kartoffeln enthält.
Im folgenden Artikel gebe ich einige praktische Tipps, die Ihnen beim Anbau hochwertiger Kartoffeln und der Vermeidung häufiger Kartoffelkrankheiten helfen. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie Ihren Kartoffelanbau auf die nächste Stufe heben können!
Symptome eines Stickstoffmangels bei Kartoffeln
Kartoffelpflanzen werden klein, wachsen langsam und weisen ein schwaches Wachstum auf. Die Stängel sind dünn und länglich, wenig verzweigt und der Wuchs ist aufrecht.
Die Symptome beginnen im Allgemeinen mit älteren Blättern, die allmählich altern, klein werden und blassgrün werden. Die Ränder der kleineren Blätter im mittleren und unteren Teil verfärben sich gelb, kräuseln sich nach oben und fallen früh ab, wobei sich die Blattbasis gelb verfärbt.
Die meisten Symptome treten vor der Blüte auf. In späten Wachstumsstadien verlieren die Ränder der unteren Blätter vollständig ihre grüne Farbe, schrumpfen und können manchmal versengt aussehen. Es kann auch passieren, dass die Blätter abfallen.
Die Knollen dehnen sich nicht richtig aus und in schweren Fällen kräuseln sich die Blätter der gesamten Pflanze nach oben.
Ursachen für Stickstoffmangel bei Kartoffeln
Stickstoffmangel tritt häufig in sandigen Böden mit geringem Gehalt an organischer Substanz und einem Säuregehalt auf, der die Nitrifikation hemmt. Es kommt auch häufig auf Böden vor, die dünn, schlecht bewirtschaftet und nährstoffarm sind oder bei starkem Unkrautbefall.
Vorbeugungs- und Korrekturmaßnahmen bei Stickstoffmangel
Bei der Produktion wird empfohlen, Kompost aus enzymbehandelten Materialien oder gut verrotteten organischen Düngemitteln zu verwenden und Düngetechniken auf Formelbasis anzuwenden. Wenn ein Stickstoffmangel festgestellt wird, wenden Sie sofort fermentierten menschlichen Mist an oder mischen Sie Harnstoff oder Ammoniumbicarbonat mit der 10- bis 15-fachen Menge an gut verrottetem organischem Dünger und tragen Sie diesen auf die Seiten der Kartoffelpflanzen auf. Mit Erde bedecken und gründlich wässern. Kombinieren Sie die Anwendung zusätzlich 15–20 Tage nach der Pflanzung mit Sämlingsdünger, indem Sie 5 kg Ammoniumsulfat oder 750–1000 kg menschlichen Mist pro Hektar ausbringen. Tragen Sie nach 40 Tagen einen Top-Dressing-Dünger mit 10 kg Ammoniumsulfat oder 1000–1500 kg menschlichem Mist pro Hektar auf.
Ursachen für Phosphormangel bei Kartoffeln:In schweren Böden kommt es aufgrund der Bindung von Phosphor häufig zu einem Phosphormangel, der für Pflanzen nicht verfügbar ist. In leichten Böden ist der natürliche Phosphorgehalt gering. Darüber hinaus kann ein Phosphormangel auch durch den Phosphorverbrauch früherer Kulturen entstehen.
Vorbeugung und Abhilfe bei Phosphormangel bei Kartoffeln:Zur Vorbeugung und Sanierung 15-25 kg Superphosphat pro Hektar als Grunddünger ausbringen, mit organischem Dünger mischen und bis zu einer Tiefe von 10 cm in den Boden einarbeiten. Tragen Sie während der Blütephase 15–20 kg Superphosphat pro Hektar auf. Es können auch Blattsprays verwendet werden, beispielsweise eine 0,2–0,3 %ige Lösung von Monokaliumphosphat oder eine 0,5–1 %ige Lösung vonSuperphosphat.
Symptome eines Kaliummangels bei Kartoffeln
Pflanzen mit Kaliummangel weisen ein langsames Wachstum, verkürzte Internodien und raue, faltige Blätter auf, die sich nach unten kräuseln. Die Blättchen sind dicht angeordnet und weisen einen kleinen Winkel zwischen ihnen und dem Blattstiel auf. Blattspitzen und -ränder verfärben sich zunächst dunkelgrün, gefolgt von einer gelblich-braunen Verfärbung, die sich nach und nach über das gesamte Blatt ausbreitet. Im Frühstadium erscheinen die Blätter dunkelgrün, werden dann gelb und schließlich braun. Der Farbwechsel schreitet von den Blattspitzen und -rändern bis zum gesamten Blatt voran. Untere, ältere Blätter verfärben sich bronzefarben, trocknen aus und fallen ab. Die Spitzen und Ränder alter Blätter verfärben sich gelb bis braun, entlang der Blattadern bilden sich nekrotische Flecken. Im Knolleninneren entwickeln sich oft graublaue Ringe, was zu schlechter Qualität führt.
Ursachen für Kaliummangel bei Kartoffeln
Kaliummangel tritt häufig in ausgelaugten Sandböden, Humusböden und Torfböden auf, die den Kaliumbedarf für das Kartoffelwachstum oft nicht decken können.
Vorbeugungs- und Korrekturmaßnahmen bei Kaliummangel
Bei der Grunddüngung 200 kg Holzasche untermischen. Nach 40 Pflanztagen einen Top-Dressing-Dünger mit 150–200 kg Holzasche oder 10 kg in Wasser gelöstem Kaliumsulfat auftragen. Sprühen Sie zusätzlich 40–50 Tage vor der Ernte eine 1 %ige Kaliumsulfatlösung auf und tragen Sie diese alle 10–15 Tage auf, also insgesamt 2–3 Anwendungen. Alternativ können Sie eine 0,2–0,3 %ige Lösung aufsprühen.MonokaliumPhosphatlösung oder 1 % Holzaschenlauge.
Symptome eines Magnesiummangels bei Kartoffeln:
Bei Magnesiummangel verlieren die unteren alten Blätter zunächst ihre grüne Farbe an den Spitzen, Rändern und zwischen den Blattadern, wobei sich die Verfärbung entlang der Blattadern in Richtung der mittleren Teile ausbreitet. Schließlich sind die Bereiche zwischen den Venen mit verfärbten, nekrotischen Flecken gefüllt. Die Blattbüschel werden dicker und die Bereiche zwischen den Blattadern können sich nach außen wölben. Die Hauptadern der Blätter weisen eine auffällige Chlorose mit farbigen Flecken auf, eine Gewebenekrose kommt jedoch nicht häufig vor. Im späteren Stadium werden die unteren Blätter spröde und dicker, wobei die Blattfarbe heller wird. In schweren Fällen verkümmert die Pflanze, wobei sich die unteren Blätter nach oben kräuseln, sich verdicken und schließlich aufgrund von Chlorose braun werden und abfallen. Die mittleren und unteren Blätter verlieren ihre grüne Farbe, während die Adern im Allgemeinen grün bleiben. Das Blattgewebe verfärbt sich gelb, ähnelt Rippenknochen und kann sogar verwelken. Auch das Wurzel- und Knollenwachstum wird gehemmt.
Ursachen für Magnesiummangel bei Kartoffeln:
Magnesiummangel tritt häufig in Böden mit höherem Säuregehalt auf. Die Verwendung von Mineraldüngern mit bestimmten hohen Konzentrationen an Stickstoffnährstoffen kann die Löslichkeit von Magnesiumverbindungen erhöhen und zu Magnesiummangel führen.
Vorbeugungs- und Abhilfemaßnahmen bei Magnesiummangel bei Kartoffeln:
Bodenverbesserung:Konzentrieren Sie sich auf die Ausbringung von gut zersetztem organischem Dünger, um die physikalischen und chemischen Eigenschaften des Bodens zu verbessern und einen neutralen pH-Wert aufrechtzuerhalten. Tragen Sie bei Bedarf Kalk auf, um den pH-Wert des Bodens anzupassen und übermäßige Säure oder Alkalität zu vermeiden.
Ausgewogene Düngung:Verwenden Sie ausgewogene Düngetechniken und achten Sie auf ein angemessenes Verhältnis von Stickstoff, Phosphor, Kalium und Mikronährstoffen.
Magnesiumergänzung:Wenn der Magnesiumgehalt im Boden nicht ausreicht, wenden Sie Magnesium enthaltende Volldünger an. Sprühen Sie in Notfällen eine 1–2 %ige Magnesiumsulfatlösung auf die Blätter und wiederholen Sie dies alle 2 Tage für 3–4 Anwendungens.
Symptome eines Zinkmangels bei Kartoffeln:
Bei Zinkmangel wird das Pflanzenwachstum gehemmt, die Internodien werden verkürzt und die Endblätter stehen aufrecht. Die Blätter sind klein, haben unregelmäßige graue bis bronzefarbene Flecken auf der Oberfläche und die Blattränder sind nach oben gebogen. In schweren Fällen treten braune Flecken auf den Blattstielen und Stängeln auf. Die Symptome machen sich bereits vor der Blüte bemerkbar: Die Pflanzen erscheinen verkümmert und schwach, und die Blätter werden blassgrün und schließlich gelb. In den späteren Wachstumsstadien verlieren die Ränder der unteren Blättchen vollständig Chlorophyll, werden faltig und schrumpfen und sehen manchmal verbrannt aus. Es kann auch passieren, dass die Blätter abfallen.
Ursachen für Zinkmangel bei Kartoffeln: Zinkmangel kann auftreten, wenn dem Boden selbst Zink fehlt; oder wenn der Boden einen hohen Phosphorgehalt aufweist, der die Zinkaufnahme hemmt. Darüber hinaus wird Zink bei alkalischem Boden unlöslich und kann nicht von den Pflanzenwurzeln aufgenommen werden. Vorbeugungs- und Abhilfemaßnahmen bei Zinkmangel bei Kartoffeln: Um eine Alkalität des Bodens zu vermeiden, verwenden Sie mäßig Kalk. Vor dem Pflanzen 1,0–1,5 kg Zinksulfat pro mu (chinesische Flächeneinheit) ausbringen. Wenn Zinkmangelsymptome beobachtet werden, sprühen Sie eine 0,1–0,2 %ige Zinksulfat- oder Zinkchloridlösung auf die Blätter.
Symptome eines Zinkmangels bei Kartoffeln:
Zinkmangel führt bei Pflanzen zu Wachstumsstörungen mit verkürzten Internodien und aufrecht stehenden Endblättern. Die Blätter sind klein mit unregelmäßigen grauen bis bronzefarbenen Flecken auf der Oberfläche und die Blattränder sind nach oben gebogen. In schweren Fällen treten vor der Blüte braune Flecken auf den Blattstielen und Stängeln auf. Die Pflanzen sind verkümmert und schwach, mit blassgrünen Blättern, die schließlich gelb werden. In den späteren Wachstumsstadien verlieren die Ränder der unteren Blättchen vollständig Chlorophyll und werden faltig.
Ursachen für Eisenmangel bei Kartoffeln:Übermäßiger Phosphordünger im Boden oder alkalische Bedingungen können die Aufnahme und Beweglichkeit von Eisen beeinträchtigen und zu Eisenmangelerscheinungen führen.
Vorbeugungs- und Abhilfemaßnahmen bei Eisenmangel bei Kartoffeln:Um einem Eisenmangel vorzubeugen, sprühen Sie zu Beginn der Blüte ein- oder zweimal eine 0,5-1 %ige Eisensulfatlösung auf.
Empfohlener Dünger:
Wistom Fertilizer ist eine hochwertige Marke, die für ihre Fähigkeit zur effektiven Nahrungsergänzung bekannt istMikronährstoffe. Es bietet eine umfassende Nährstoffformel, die verschiedene Aspekte ansprichtMikronährstoffMangelerscheinungen wie Zink und Bor. Durch die Verwendung von Wistom Fertilizer wird sichergestellt, dass Pflanzen eine ausgewogene Ernährung erhalten, was ein gesundes Wachstum fördert und die Erträge verbessert.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 15. August 2024
