تعد البطاطس واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في جميع أنحاء العالم، فهي محبوبة لتعدد استخداماتها وقدرتها على إعداد مجموعة واسعة من الأطباق اللذيذة. من البطاطس المقلية الذهبية المقرمشة والبطاطس المهروسة بالكريمة إلى يخنة البطاطس اللذيذة، يمكن للبطاطس أن تلبي مجموعة متنوعة من الأذواق بنكهتها وملمسها الفريد.
إذًا، كيف يمكنك زراعة أفضل أنواع البطاطس مذاقًا؟ بالإضافة إلى معرفة كيفية التسميد والماء بشكل صحيح، من المهم فهم كيفية الوقاية من أمراض البطاطس الشائعة وإدارتها. إن زراعة البطاطس الصحية لا تعزز نكهتها فحسب، بل تعزز أيضًا إنتاجيتها، مما يضمن أن كل وجبة تحتوي على بطاطس لذيذة.
في المقالة التالية، سأشارك بعض النصائح العملية لمساعدتك في زراعة البطاطس عالية الجودة وتجنب أمراض البطاطس الشائعة. دعنا نستكشف كيفية الارتقاء بلعبة زراعة البطاطس إلى المستوى التالي!
أعراض نقص النيتروجين في البطاطس
تصبح نباتات البطاطس قصيرة وتنمو ببطء وتظهر نموًا ضعيفًا. السيقان رفيعة وممدودة ولها فروع قليلة، والنمو منتصب.
تبدأ الأعراض عمومًا بالأوراق الأكبر سنًا، والتي تتقدم في العمر تدريجيًا، وتصبح صغيرة، وتتحول إلى اللون الأخضر الشاحب. تتحول حواف الأوراق الصغيرة في الأجزاء الوسطى والسفلية إلى اللون الأصفر، وتلتف إلى أعلى، وتسقط مبكرًا، مع تحول قاعدة الأوراق إلى اللون الأصفر.
تظهر معظم الأعراض قبل الإزهار. وفي مراحل النمو المتأخرة، تفقد حواف الأوراق السفلية لونها الأخضر تمامًا، وتذبل، وقد تبدو محروقة في بعض الأحيان. قد تسقط الأوراق أيضًا.
لا تتوسع الدرنات بشكل صحيح، وفي الحالات الشديدة، تتجعد أوراق النبات بالكامل للأعلى.
أسباب نقص النيتروجين في البطاطس
يحدث نقص النيتروجين غالبًا في التربة الرملية ذات المحتوى المنخفض من المواد العضوية ومستويات الحموضة التي تمنع النترجة. كما أنه شائع في التربة الرقيقة وسيئة الإدارة وتفتقر إلى العناصر الغذائية أو حيث توجد غزو كثيف للأعشاب الضارة.
تدابير الوقاية والتصحيح لنقص النيتروجين
في الإنتاج، يوصى باستخدام السماد المصنوع من مواد معالجة بالإنزيمات أو أسمدة عضوية جيدة التعفن، واعتماد تقنيات التسميد المعتمدة على التركيبة. عندما يتم اكتشاف نقص النيتروجين، قم فورًا بوضع السماد البشري المخمر أو خلط اليوريا أو بيكربونات الأمونيوم في 10-15 ضعف حجمها من الأسمدة العضوية المتعفنة جيدًا وتطبيقها على جوانب نباتات البطاطس. تغطية مع التربة والماء جيدا. بالإضافة إلى ذلك، بعد 15-20 يومًا من الزراعة، قم بدمج التطبيق مع سماد الشتلات عن طريق إضافة 5 كجم من كبريتات الأمونيوم أو 750-1000 كجم من السماد البشري لكل فدان. بعد 40 يومًا، قم بإضافة سماد الضمادات باستخدام 10 كجم من كبريتات الأمونيوم أو 1000-1500 كجم من السماد البشري لكل فدان.
أسباب نقص الفوسفور في البطاطس:غالبا ما يحدث نقص الفوسفور في التربة الثقيلة بسبب تثبيت الفوسفور، مما يجعله غير متاح للنباتات. في التربة الخفيفة، يكون محتوى الفسفور الطبيعي منخفضًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن ينتج نقص الفوسفور أيضًا عن استهلاك المحاصيل السابقة للفوسفور.
الوقاية والعلاجات لنقص الفوسفور في البطاطس:للوقاية والعلاج، ضع 15-25 كجم من السوبر فوسفات لكل فدان كسماد أساسي، مخلوطًا بالسماد العضوي، ودمجه في التربة على عمق 10 سم. أثناء مرحلة التزهير يتم إضافة 15-20 كجم من السوبر فوسفات للفدان. يمكن أيضًا استخدام الرش الورقي، مثل محلول 0.2%-0.3% من فوسفات البوتاسيوم الأحادي أو محلول 0.5%-1% من فوسفات البوتاسيوم.سوبر فوسفات.
أعراض نقص البوتاسيوم في البطاطس
تظهر النباتات التي تعاني من نقص البوتاسيوم نموًا بطيئًا وأجزاء داخلية قصيرة وأوراقًا خشنة مجعدة تتجعد نحو الأسفل. يتم ترتيب المنشورات بشكل وثيق بزاوية صغيرة بينها وبين السويقات. تتحول أطراف الأوراق وحوافها في البداية إلى اللون الأخضر الداكن، يليها تغير اللون البني المصفر الذي ينتشر تدريجيًا عبر الورقة بأكملها. تظهر الأوراق في المرحلة المبكرة باللون الأخضر الداكن، ثم تتحول إلى اللون الأصفر، وفي النهاية إلى اللون البني. يتقدم تغير اللون من أطراف الورقة وحوافها إلى الورقة بأكملها. تتحول الأوراق السفلية والأقدم إلى لون برونزي، وتصبح جافة وتسقط. تتحول أطراف وحواف الأوراق القديمة إلى اللون الأصفر إلى البني، مع ظهور بقع نخرية على طول عروق الأوراق. غالبًا ما تحتوي الأجزاء الداخلية للدرنات على حلقات رمادية زرقاء، مما يؤدي إلى جودة رديئة.
أسباب نقص البوتاسيوم في البطاطس
يعد نقص البوتاسيوم أمرًا شائعًا في التربة الرملية والتربة الدبالية والتربة الخثية، والتي غالبًا ما لا تستطيع تلبية متطلبات البوتاسيوم لنمو البطاطس.
تدابير الوقاية والتصحيح لنقص البوتاسيوم
عند تطبيق الأسمدة الأساسية، قم بخلط 200 كجم من رماد الخشب. بعد 40 يومًا من الزراعة، قم بإضافة الأسمدة باستخدام 150-200 كجم من رماد الخشب أو 10 كجم من كبريتات البوتاسيوم المذابة في الماء. بالإضافة إلى ذلك، قبل 40-50 يومًا من الحصاد، قم برش محلول 1% من كبريتات البوتاسيوم، وقم بتطبيقه كل 10-15 يومًا ليصبح المجموع 2-3 مرات. وبدلاً من ذلك، يمكنك رش 0.2%-0.3%أحادي البوتاسيوممحلول الفوسفات أو راشح رماد الخشب 1%.
أعراض نقص المغنيسيوم في البطاطس:
عند نقص المغنيسيوم، تفقد الأوراق القديمة السفلية لونها الأخضر في البداية عند الأطراف والحواف وبين العروق، مع انتشار اللون نحو الأجزاء المركزية على طول العروق. في نهاية المطاف، تمتلئ المناطق الواقعة بين الأوردة ببقع نخرية متغيرة اللون. تتكاثف مجموعات الأوراق، وقد تنتفخ المناطق الواقعة بين الأوردة إلى الخارج. تظهر الأوردة الرئيسية للأوراق خضرة ملحوظة، مع ظهور بقع ملونة، لكن نخر الأنسجة ليس شائعًا. وفي المراحل اللاحقة، تصبح الأوراق السفلية هشة وأكثر سمكًا، مع تفتيح لون الورقة. في الحالات الشديدة، يصبح النبات متقزمًا، حيث تتجعد الأوراق السفلية للأعلى وتتكاثف وتتحول في النهاية إلى اللون البني وتتساقط بسبب الإصابة بالكلور. تفقد الأوراق الوسطى والسفلى لونها الأخضر، بينما تبقى العروق خضراء بشكل عام. يتحول لون أنسجة الورقة إلى اللون الأصفر، مما يشبه عظام الضلع، وربما يذبل. كما يتم منع نمو الجذور والدرنات.
أسباب نقص المغنيسيوم في البطاطس:
يحدث نقص المغنيسيوم غالبًا في التربة ذات الحموضة العالية. استخدام الأسمدة المعدنية التي تحتوي على تركيزات عالية معينة من العناصر الغذائية النيتروجينية يمكن أن يزيد من ذوبان مركبات المغنيسيوم، مما يؤدي إلى نقص المغنيسيوم.
التدابير الوقائية والعلاجية لنقص المغنيسيوم في البطاطس:
تحسين التربة:التركيز على استخدام الأسمدة العضوية المتحللة جيداً لتحسين الخواص الفيزيائية والكيميائية للتربة، والحفاظ على درجة حموضة محايدة. إذا لزم الأمر، ضع الجير لضبط درجة حموضة التربة وتجنب الحموضة أو القلوية الزائدة.
التسميد المتوازن:استخدم تقنيات التسميد المتوازنة، مع ضمان نسبة مناسبة من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والمغذيات الدقيقة.
مكملات المغنيسيوم:إذا كانت مستويات المغنيسيوم في التربة غير كافية، استخدم الأسمدة الكاملة التي تحتوي على المغنيسيوم. في حالات الطوارئ، رش محلول كبريتات المغنيسيوم 1٪ -2٪ على الأوراق، وكرر كل يومين لمدة 3-4 مرات.s.
أعراض نقص الزنك في البطاطس:
عندما يكون هناك نقص في الزنك، يتم تثبيط نمو النبات، ويتم تقصير العقد الداخلية، وتقف الأوراق الطرفية في وضع مستقيم. الأوراق صغيرة الحجم، مع وجود بقع غير منتظمة من اللون الرمادي إلى البرونزي على السطح، وتلتف حواف الأوراق للأعلى. في الحالات الشديدة، تظهر بقع بنية على الأعناق والسيقان. تكون الأعراض ملحوظة قبل الإزهار، حيث تظهر النباتات متقزمة وضعيفة، وتتحول الأوراق إلى اللون الأخضر الشاحب، ثم تصبح صفراء في النهاية. في المراحل المتأخرة من النمو، تفقد حواف الوريقات السفلية الكلوروفيل تمامًا، وتصبح مجعدة ومنكمشة، وتظهر أحيانًا محروقة. قد تسقط الأوراق أيضًا.
أسباب نقص الزنك في البطاطس: يمكن أن يحدث نقص الزنك إذا كانت التربة نفسها تفتقر إلى الزنك؛ أو إذا كانت التربة تحتوي على مستويات عالية من الفوسفور، مما يمنع امتصاص الزنك. بالإضافة إلى ذلك، إذا كانت التربة قلوية، يصبح الزنك غير قابل للذوبان ولا يمكن لجذور الخضروات امتصاصه. التدابير الوقائية والعلاجية لنقص الزنك في البطاطس: لتجنب قلوية التربة، استخدم الجير باعتدال. قبل الزراعة، ضع 1.0-1.5 كجم من كبريتات الزنك لكل مو (وحدة المساحة الصينية). في حالة ملاحظة أعراض نقص الزنك، قم برش محلول 0.1%-0.2% من كبريتات الزنك أو كلوريد الزنك على الأوراق.
أعراض نقص الزنك في البطاطس:
يؤدي نقص الزنك إلى توقف نمو النباتات، مع تقصير الفواصل الداخلية والأوراق الطرفية في وضع مستقيم. الأوراق صغيرة مع وجود بقع رمادية إلى برونزية غير منتظمة على السطح، وتلتف حواف الأوراق للأعلى. في الحالات الشديدة تظهر بقع بنية اللون على الأعناق والسيقان قبل الإزهار. النباتات متقزمة وضعيفة، بأوراق خضراء شاحبة تتحول في النهاية إلى اللون الأصفر. وفي المراحل المتأخرة من النمو، تفقد حواف الوريقات السفلية الكلوروفيل تمامًا وتصبح مجعدة.
أسباب نقص الحديد في البطاطس:يمكن أن يؤثر الإفراط في استخدام الأسمدة الفسفورية في التربة أو الظروف القلوية على امتصاص الحديد وحركته، مما يؤدي إلى ظهور أعراض نقص الحديد.
التدابير الوقائية والعلاجية لنقص الحديد في البطاطس:للوقاية من نقص الحديد، قم برش محلول 0.5%-1% من كبريتات الحديدوز مرة أو مرتين في بداية فترة الإزهار.
الأسمدة الموصى بها:
Wistom Fertilizer هي علامة تجارية عالية الجودة معروفة بقدرتها على المكملات الغذائية بشكل فعالالمغذيات الدقيقة. فهو يوفر تركيبة مغذية شاملة تعالج مختلف أنواع المشاكلالمغذيات الدقيقةنقصه، مثل الزنك والبورون. يضمن استخدام سماد Wistom حصول النباتات على تغذية متوازنة، مما يعزز النمو الصحي ويحسن الإنتاجية.
وقت النشر: 15 أغسطس 2024
